. o6 l1 w0 P# @2 J7 q公仔箱論壇& u$ J+ W' v+ e/ z% ]" _
材 料' J# L8 y7 T# R" h; v
鹹 肉 10 両 、 上 海 百 頁 1 包 、 春 笋 1 斤 、 上 海 火 腿 腳 1/2 斤* z; A/ A# J! _; z
; B9 {& p/ B: y- A8 g
! r: |' r. F- X' B6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
& N4 U# k* T) G! s3 otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 u# i( m7 w$ Z, E; @
tvb now,tvbnow,bttvb' T* j6 t- f; x8 P) E1 r7 {
1. 春 笋 去 殼 ， 剝 至 不 見 深 啡 色 部 份 後 切 角 ； 鹹 肉 切 骨 排 狀 ， 與 火 腿 腳 一 同 汆 水 。
" y- K0 i, Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb
; ]/ n _! b1 E) r2 h' V4 t2. 準 備 一 鍋 清 水 ， 放 入 春 笋 、 火 腿 腳 、 鹹 肉 及 百 頁 ， 以 大 火 煲 15 分 鐘 ， 轉 細 火 煲 30 分 鐘 便 完 成 。9 C! K/ y# w& B- w
0 \* [6 n z& {9 J. a5 r; m
4 M" @) z9 ]& s9 w) G" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士: q- m* X5 I( t2 k
 1 q; N X; t6 \, f/ k$ Z
（ 左 ） 冬 笋 肥 大 短 小 ， 秋 冬 最 當 造 ； （ 右 ） 春 笋 幼 長 尖 細 ， 由 農 曆 年 後 至 清 明 前 後 就 最 多 最 靚 。
5 N( P$ c3 J) J- ~% C8 j |
發表於 2009-4-15 02:17 PM
| 