0 a4 P+ ?# m( u S' G
/ z3 ^/ y$ z0 y& P* S材料
* ~2 p; ]. l6 M公仔箱論壇豬肉（絞碎）300g
: z- d5 D7 K- i* H9 Z4 K大蔥（剁碎）2粒公仔箱論壇; @& _9 N+ k: Z) @& U
蘿蔔（剁碎）半條" [4 w! \9 i9 u6 R1 z5 `
木耳（切碎）2大片
1 F- z* M, N! \2 C: k C+ d+ r0 Kos.tvboxnow.com馬鈴薯3粒
, L0 b4 J+ c0 _0 i4 O. Q/ h: d4 Ytvb now,tvbnow,bttvb A* C- C, [ T. D$ ]& ?! C. R
調味料os.tvboxnow.com. j B# v* L9 \0 g3 d6 g' b j2 d
齋蠔油1湯匙公仔箱論壇 D/ a" g5 w0 }
芝士1片公仔箱論壇2 ]8 V1 }" o; Z9 O( n0 R* ?# Q6 k
胡椒粉少許os.tvboxnow.com+ o' y3 R1 s* T* S2 U; y
鹽少許
1 V/ z" ^& g/ f0 Itvb now,tvbnow,bttvb
' r7 A/ [+ L& R5 H! r% J( b) H+ Aos.tvboxnow.com) q( Z* R7 ]1 Z! N% |7 ^' H0 z, G/ n
做法os.tvboxnow.com( _7 f% {. P' I& ~% F% R
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
! O( R9 r) Y/ }0 v: p公仔箱論壇2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
" E# S9 t# v' y* ^! pos.tvboxnow.com3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。公仔箱論壇5 ]9 ]2 i. B) m( p# N( s
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
| 