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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
& y+ n0 ^# J! m+ T- `$ }; o公仔箱論壇雞                     1/2隻os.tvboxnow.com% J% ^% T: @) `# ^4 C4 A
鮮雞汁             2茶匙os.tvboxnow.com# W, }3 v/ A. A% U% r7 g& g
鮑魚汁             2湯匙. ?& N2 D, H$ K( m+ U3 `
蜆蚧                 2湯匙公仔箱論壇1 G5 K! ?% }% e/ d: f" ?
花雕酒             2湯匙
" U5 N5 ~* S; h$ s薑絲                 2湯匙os.tvboxnow.com% x3 s) h* \, t0 Y8 W# E8 g
蔥花                 1/2杯
' h5 P, X% }- L- t; [: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# L. k; F$ r2 s( T

; N( O' J8 l: D& ~1 d! aos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com: x7 X8 `& K/ l! h  J
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中tvb now,tvbnow,bttvb' x- B3 D) p4 `* L
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
7 m& ~( o: E. ~3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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