[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
6 t. K1 P2 M  q8 c( a2 `tvb now,tvbnow,bttvb芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
; o; y( Y3 H4 N& e- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
3 ~0 Y. Q* W) t, o) j! J) R' s  r% {os.tvboxnow.com將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |& s& i1 {. T0 J+ h4 w5 {
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 ; h& G; ?- N$ Y/ ^, ^! O8 l$ g
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
5 J& r: p4 m- p$ ^) G; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
2 s" x! _2 o7 t$ x$ A1 w. E$ r將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 1 v% r5 o3 ?; T+ O; U6 L8 S& r
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。