配 料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許
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(l)把洋蔥切片,並用色拉油炒熟,至褐色。
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4 @( P0 `3 A( w; a r(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸,加入鹽、胡椒粉即可。 ( u+ P- U/ g5 @: |5 T
& `9 B7 b# v& P L; H1 ](3)出湯時,在湯盆內加入面包片,並撤入沙司即可食用。 |