急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 os.tvboxnow.com5 g* w6 q, Z8 \: B! z2 M! }# q
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2 m) G' w: i/ l4 `+ M9 r7 ?% h芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇( }8 a7 P% `2 z, V
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
( f/ Z- S' i9 \2 I5 x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
, ~( V1 w1 M) z* T4 Q4 ~os.tvboxnow.com4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
/ T- l3 m% b3 w2 aos.tvboxnow.com5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
; w6 i4 W' u5 pos.tvboxnow.com烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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