[中式食譜] 黃花火腿

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材料
5 i5 G3 P' d- P* R& q" X0 x8 v9 b公仔箱論壇金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
( u1 G) ?7 n& W; M) P公仔箱論壇素火腿  50克（切條）
3 X8 a4 J5 e' M: [芹菜     1棵（切斷）
7 `/ S1 Z2 W, }- I( y/ D' g6 wtvb now,tvbnow,bttvb
, R8 G* O5 t4 D9 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
& W- L% L1 `9 v. i$ j8 F  V, d( J油       適量公仔箱論壇9 |3 S" Q7 @  C" O3 P2 ?
鹽       適量
2 h: j: W. t2 e' c2 N  z醬油    適量os.tvboxnow.com4 \# B$ G/ ~' Q
味精    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 s0 x+ U( o: _' U
胡椒粉 適量
! |6 |# G1 X8 O$ q3 w0 \4 n, c薯粉    少許（加水，勾薄芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 `# {* f: o; b; x

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 a( O6 F- B! }; q
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
4 L& d) Y" `+ o3 {os.tvboxnow.com2）倒入少許水及其餘調味料。
5 e$ Q8 `# j% h) t2 Q  ~$ {3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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* Y6 j, W& \; }tvb now,tvbnow,bttvb特別交待
  c* m& e% H8 K5 Y/ h, w& K1）打結後烹煮的金針比較有口感。( Y7 o4 b' i& e% j$ S5 E
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。