[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 L% }" a% `1 u
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. M7 L4 ]1 ~% F0 S: E# \9 S8 Yos.tvboxnow.com首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱" H' N% _$ u2 ^" m9 [2 I

8 j  O- W3 ?0 L3 z6 `os.tvboxnow.com传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! y5 m* o- R1 K$ h" k1 v

9 I- M; D0 {5 a  h. xtvb now,tvbnow,bttvb所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 y$ U( C/ ?% b$ ]' k1 n# }
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主要原料：
* ^" z- ^' N: N/ F2 I$ R/ c* Dos.tvboxnow.com2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。# `1 T) u. b0 X. g+ ^1 z

7 E, @* r. h* h, Z: A. {* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇, j; Y* F3 E! f" b% a/ H
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
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5 c8 S% X7 |4 k% Y0 T! R4 Q  Y# z等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb- N  ~/ @1 g; ^. U
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当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。公仔箱論壇: F; {! c! P& Q+ `0 m

+ L' z" g8 e. r/ V% [# y0 x- w1 w8 Xos.tvboxnow.com再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
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7 @# c6 `8 N- _# t! e熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)公仔箱論壇$ N) B! o0 G; a) N/ g8 D

; a5 U" v8 w. w' a; [这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
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# C0 h" @: A' t" f. a/ \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L9 p  J! K  d* X" w所有滨海卷原料：
) G- o" ~3 W( V( X2 k) E9 los.tvboxnow.com越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的os.tvboxnow.com4 ~9 g5 h, n$ ?7 U5 @& W

9 }: ]6 b8 l1 u5 [os.tvboxnow.com盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。
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注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。: ]# ?7 _+ ]+ u1 W/ W+ a6 r& Z  i5 `
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: @9 ?6 v8 U$ \( w8 Utvb now,tvbnow,bttvb春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
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放上米粉丝
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& x& t9 Y6 c0 F$ {" Itvb now,tvbnow,bttvb3 @. [% u1 {6 }7 ~/ o

% c$ D5 ]+ `; q# [# g再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 X" C7 y6 L) ~6 ]
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统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 G9 ~% N) Q1 f
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( ?1 E* c  j0 ]( T, v' Bos.tvboxnow.com包好了
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正面 公仔箱論壇$ ?& [) U5 o: p. t0 c
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反面
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蘸点酱，来个特写
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/ h; F% P8 B, u1 f% ]集体照TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* T/ V- n+ }1 U' z- I; x: q
(其实做了40几个呢)
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hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~!
! k' C4 i9 Z' t4 K; k; j( r6 d% A* ttvb now,tvbnow,bttvbthanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks