) J! N! n! R) f1 |7 I3 R公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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3 j- q q* o1 j% Y- B1 e9 d3 Ttvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
+ ~: B5 |6 C+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。tvb now,tvbnow,bttvb" R& V2 ]3 T' s" J
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。- d4 x, \* v2 U. n! `
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
/ @/ h6 f. H8 A% H5 Y% {真高鐵食材（以每100克做計算）os.tvboxnow.com$ d7 p* D+ p8 M- E" e
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
2 N# Q9 J! i1 w& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
; d: `+ ?$ D+ \" u+ g( Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
. n4 P: Z" @& f1 @6 N* Zos.tvboxnow.com牡蠣：含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 N* e) v( X& R1 C4 b8 L. x6 i0 A
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
6 b' d1 q6 {8 W6 V6 c: f& o* yos.tvboxnow.com紅豆：含7.1毫克鐵
% U0 ?& D; f$ i6 H6 Los.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵3 g/ h) w7 N1 v5 R8 ~
干絲：含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 b5 [: s+ @& A% q% R1 L
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ {! D& ]0 |
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供tvb now,tvbnow,bttvb; G4 X/ D6 r& h: n, z3 V: h
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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