1 j% M+ w9 D1 J/ f6 e公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
1 J5 p0 e3 }! A* C' T公仔箱論壇
. T! G0 F" H0 P; g9 X/ {6 Y
& e5 O( s- Z. ]4 q( N5 P想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
7 ]0 m* @/ B" V" `os.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 p9 M4 o3 k4 @6 n
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
8 d R9 ~& |; {2 a- k0 g不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
3 u. D" ?) W6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）
: F( A% e3 |) b: D/ a5 ?: N+ L公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
2 V) k3 N: @5 g8 G& i4 dos.tvboxnow.com豬肝：含10.2毫克鐵
: H4 A) Z& F# X8 K2 v9 nos.tvboxnow.com蛤蜊：含8.2毫克鐵- p" s' {$ A( e
牡蠣：含5.2毫克鐵
* B- c; ~0 ]+ E4 N" T) ktvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
* L- }+ ?+ D; e公仔箱論壇紅豆：含7.1毫克鐵
9 H4 R6 T2 _7 p黑豆：含6.7毫克鐵
. T2 `) r3 `7 q; S& n$ X5 G干絲：含6.2毫克鐵
' J1 w3 s( p4 Z2 m3 J假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
- n: }; ^8 Q$ o' _公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
3 F2 A0 N+ [2 [4 ?8 f公仔箱論壇 |
發表於 2023-6-4 12:53 AM
| 