[中式食譜] 甜酸豬腳

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' D) W- ?- c& D; }
豬手    (前腳) 1隻
: C+ t  R+ g4 e& j0 C  n公仔箱論壇魷魚    依個人口味
/ {  j1 V  U" [; p' B蒜頭    (整粒)6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# W8 n/ U: y( Y7 G3 i# s
蔥頭    適量os.tvboxnow.com# W* c! _: o4 A; h1 f& e0 f; Y
薑       (切片)1大塊
% u6 e) [/ p/ `: i8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干 隨意
' H6 k" I- F( u4 i, m5 N公仔箱論壇甜醋    1小支
8 w. h# b; n/ N$ m1 n糖       適量
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做法公仔箱論壇2 u& o$ k4 k( S9 g
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
1 V- A: ~8 q( \tvb now,tvbnow,bttvb2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
3 M: y" Y5 D- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，. h* a( c" {3 ?+ j0 P  [
   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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