[中式食譜] 客家炸肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; W" V: L  r' X6 B8 i' u
三層肉  (切塊)1公斤tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 D( t5 s3 K
木耳     (浸軟切塊)依個人口味
, d1 Z/ l! P2 \$ H) @大蒜     3棵
' ~7 n2 R& @1 Sos.tvboxnow.com芽菇     (大顆切塊)5顆, G! ?% b: @3 F
五香粉  少許
* A; S. j6 R5 D2 fos.tvboxnow.com胡椒粉  少許
" Q6 M- Y% s" n  o! Wos.tvboxnow.com花雕酒  1湯匙
% g/ }/ v! P7 {* [, B公仔箱論壇蔥頭汁  (搗成汁)適量) X5 t+ ~7 z* O' M6 |0 p
南乳     2小塊
. n4 g+ _! F7 u' }1 r: }7 o蛋        1顆
  P* K; V7 A# _5 `8 c麵粉     2湯匙
# M+ a$ o# r! R4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米     少許. V! P/ Q+ x& E1 c2 W: _: K1 w$ h0 J1 ~

7 _9 {+ g2 p/ f% Fos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. J' z/ f, V! P& u2 J) c
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。os.tvboxnow.com9 D! O" W3 U8 j6 g; B) Q
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
. H0 x, S7 W8 t6 S% c: [4 U   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
) [3 F# d/ o9 r8 g# h* ^os.tvboxnow.com3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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