, B2 X) G/ G% Q# [( U公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
) I/ S5 c+ {5 C! Y. l% T: p+ [2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { K4 n4 i; Y% U; x6 I( G5 @5 e7 @
; J; [' [- m8 i# S0 L; Tos.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
. b5 {9 M# i# I- y& Hos.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
- e2 U6 [0 g: p5 G. p& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
! y/ E2 f+ T& Z, U4 e' f- p9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇$ G5 L0 s5 J* Y) v7 G. \ V
真高鐵食材（以每100克做計算）
$ H9 ]9 e8 ^" }, Pos.tvboxnow.com動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
% ?/ l' F) \* e* @# `: k公仔箱論壇豬肝：含10.2毫克鐵
9 u% o1 ]; n2 F* s, Sos.tvboxnow.com蛤蜊：含8.2毫克鐵
Y+ ~) V3 a* C牡蠣：含5.2毫克鐵公仔箱論壇% p8 X+ t1 D3 P" o- G, k' _
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇% @0 p9 c9 w" a: _! S
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇! R) {, _" t; p$ K4 w
黑豆：含6.7毫克鐵3 X: R+ L; h9 R/ [$ k v
干絲：含6.2毫克鐵os.tvboxnow.com, I, M) P% _, Q6 k7 y- Q2 y
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
& m# y% j, A% F2 ~/ _2 G( ` 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供公仔箱論壇+ [" f$ Z3 d! ~, ^4 w4 |: o
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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