[中式食譜] 涼拌金針菇

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  H$ q- i/ T9 U; Z材料
9 Z( U. B8 K; Q# _6 [os.tvboxnow.com金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 R: R+ K. k( h0 [- E
地瓜粉 適量公仔箱論壇1 E. H/ ~# U( l  y; b
芒果半顆 切絲公仔箱論壇5 R, H1 x: h  h. ^
大蔥半顆 切絲
5 w4 I) ]# U8 r6 I黃瓜半條 切絲tvb now,tvbnow,bttvb. H( s" Q, v) H1 v$ p  c. @
拉律花 少許切細* x; s8 C  y& W
花生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 r3 c5 u* a3 ], S8 [
紅辣椒 一條切絲3 }- V5 @; X" W$ Q

# s) c, Q( m1 u0 H) {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& i; x* P$ b3 B$ m1 b  W8 s( i
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
5 \1 V0 I: f2 E% a  [( \2 w$ o; c2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
  n: w6 d4 a" |+ I. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （別捏得太緊實，會破壞口感）。tvb now,tvbnow,bttvb, M  [" _! y1 R$ N( g
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
+ y, B5 p0 ~1 j公仔箱論壇4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。公仔箱論壇: L: }! H: M$ r" A  A1 q. Q
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。