中药五加皮配生蝎子煲鸡壳,它气味醇香可口,有通经活络,驱风祛湿,舒筋健骨的功效。; f! R" e+ \: }" Q6 f" K7 Y
中药五加皮早在古代药书中列为上品,为祛风湿药物,有祛风湿、壮筋骨、活血去瘀的功效,可治风寒湿痹、筋骨挛急、腰痛脚弱、水肿、脚气等。生蝎子能通经活络、益气养血、解痉舒筋。鸡壳入汤既有益又不肥腻,十分适合春日时家庭汤饮之用。os.tvboxnow.com5 j5 I6 y3 [0 c# Q& x$ n8 Y! i
材料:五加皮15克、牛大力30克(中药店有售),生蝎子45克,鸡壳1副,猪瘦内150克,生姜3片。公仔箱論壇4 {3 p7 m8 D$ S6 B
烹制:用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水,烫约8分钟,洗净;其余各物洗净。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后,改文火煲约2小时,下盐即可。为3~4人量。 |