港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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火 山 石 串 燒 玩 真 火公仔箱論壇, r( e( J. m2 l4 s1 l
! w6 V( c* X# E: F& bos.tvboxnow.com■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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* {. l8 M1 Y' H" G做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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3 g. v r! w% ?1 f& _ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 脷 ：
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I3 a7 p4 Z. Y: ` L1 r( A, b公仔箱論壇秋 葵 ：1 | _" c) u9 b/ J" w
q1 H: l$ l4 f" F# C+ m: cos.tvboxnow.com日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：7 K3 p2 P; i u9 n% }5 ]
" q: u) T$ r# x6 L1 B, L8 o如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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日 本 里 芋 ：: i: r5 o& J* t1 h/ ~5 C
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ t+ t8 l n6 i4 G
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！tvb now,tvbnow,bttvb5 j: f$ J2 _0 {& H R) [
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大 葱 豚 腩 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 C$ Z6 I. c) g3 G
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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煙 肉 車 厘 茄 ：
1 x/ P4 X& {4 \' `; {' y; ytvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com* H: L+ `8 N4 Q$ m; [' J5 t! O. Q j
一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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- @ ?' d7 P( R5 B7 Nos.tvboxnow.com配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。. V+ t+ l/ z h) m7 H$ R+ k
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 C4 m, Q1 F) F3 K- z# s* {
3 @4 G& B6 h ?: ]. e# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。tvb now,tvbnow,bttvb8 f& O. C$ i! j6 O& T6 D
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雞 腎 ：公仔箱論壇9 b& n, {+ g( ?" r8 d2 t4 H. V
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：4 _. R4 e; b6 u
1 J5 `: Z) w0 Q q& h- ~# e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。( M X( T# Q' K
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雞 翼 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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) k9 O# A7 \! m% _9 U% e/ J青 口 ：
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( _( B/ H& |1 m, X2 ?( q* g, q: B: y5 |公仔箱論壇高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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! c5 Y& C/ h/ ^5 t' ]公仔箱論壇石 火 燒 （尖 沙 嘴） 6 T3 L J( v5 p
8 O9 |) @. r, Q" R公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單tvb now,tvbnow,bttvb* B; F& S0 E* Q2 g
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% ?7 P) q7 V, ^% q: b* ^ v
1 e# s; j7 d1 s o+ F咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 i S( p; {" o! _" B1 Z3 n
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 Z% R6 v2 ~0 o/ J4 w$ G
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 h; h8 h" @) k$ x
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
3 N; W. k+ H7 U2 |6 b; N新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; A( b) T& H$ m8 |* c) \/ N
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* B, W8 Z( M7 J {/ ^5 U0 Y( b香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：os.tvboxnow.com& C: ~( n8 a0 O# G1 M; ], F
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇* L0 ^/ i* _* ?. h4 ^
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" F; Z. @" i# u9 Z# b' g& T
$ ]4 _; Z$ d- z8 H, ~os.tvboxnow.com京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇4 `* J7 s P, R/ W s4 C0 N( D
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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5 L4 ~& Z" c: f% x2 Y7 los.tvboxnow.com七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：os.tvboxnow.com' D$ j% B0 B. R2 k1 @0 u9 C) C1 F
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。! l3 S. y* s5 B! @ I: K: p
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! N5 P2 }; E5 H- D% W# G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* u' F6 ?7 {( Z1 @
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇! u" F. N, O6 }2 U/ Z9 }
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。公仔箱論壇/ x$ I+ @3 P/ y. m- q; P, q
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& Z( S2 y- \- w2 `- T# u* [5 w公仔箱論壇芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：os.tvboxnow.com$ W0 b7 n" d L/ Y! C
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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