港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 b& L: a( o1 ]' A
- c0 v+ p8 m# {6 ?火 山 石 串 燒 玩 真 火
) r& b; ?# g+ I0 t, V }, j! m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z( E$ G" p* M% m, i
■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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2 Z/ t1 y/ l( m% O: f# Y" B8 nos.tvboxnow.com做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）tvb now,tvbnow,bttvb" k- ^+ G X+ G* w5 }
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牛 脷 ：
) E3 G6 V D0 g1 u3 o6 Qos.tvboxnow.com
) @0 n# Z, w5 a b# d3 L公仔箱論壇用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
9 ]6 C& i' [$ j- R$ _6 F- D9 _4 G8 x4 n公仔箱論壇! N% {* ^0 T6 m0 g D2 o7 k6 H
秋 葵 ：
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1 E5 Q- v5 Y" r5 d, ]( m& atvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。$ Y" {' d! Y4 V! j& z
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日 本 番 薯 ：4 r- Z# Z' \+ o5 T/ I6 r
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
4 \0 }2 k8 Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q2 K* | l/ l( n0 h# L. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 里 芋 ：tvb now,tvbnow,bttvb' q, l1 D _+ U5 G' H4 z
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
( L2 k8 B4 o QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ u# p! T; U6 ]; c- U* N! R
煙 肉 香 蕉 ：2 I% a7 E' Y9 }$ p m
, c3 ?2 G' x: z z公仔箱論壇奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
3 h( D0 g! J9 I) r) ]. Gos.tvboxnow.com
8 m% J I6 ?* X大 葱 豚 腩 ：
1 J6 R0 L, l/ U/ A$ o% Y公仔箱論壇 os.tvboxnow.com! j# |9 F/ v- x8 L0 V% e
大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
9 V7 w: y8 i! S! U公仔箱論壇
( M( k. N" K; T( q- a5 x煙 肉 車 厘 茄 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ F- X% e+ b3 F7 f: f6 K
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。公仔箱論壇! V! T: j k# P
9 y% I& P$ {) A0 H# l9 [/ R" `公仔箱論壇魷 魚 鬚 ：
w+ b4 J' m; E, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- q- }# o2 e0 O
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
- {9 C& v1 q! R4 x5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 U) n3 `" M& J# q' r: C% U
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a g$ m) w0 c& s- y, b- d
! ?! G' S/ p! _7 E' O雞 腎 ：os.tvboxnow.com3 s. k% }1 ^; `' y: A6 p
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：公仔箱論壇" B% ^5 J, Y" E" ]
3 P; R3 f/ X% ?0 z5 C+ [! o" [脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：os.tvboxnow.com. j: ~# ]% S4 k3 b" f% o4 G2 ^% ?& ]
: q8 V8 u9 ], t; W5 j: l3 L- }公仔箱論壇燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！! o; u8 b% n6 |3 Z. c
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鮮 冬 菇 ：公仔箱論壇- |! ~+ _( m" L+ c6 C, H, q( T( A
3 K# N0 {7 }& z! R( Z公仔箱論壇冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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+ @% Y( a4 ?6 T' Z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 ：tvb now,tvbnow,bttvb# p6 b4 r: X: x/ c7 U7 d6 T0 K
- B& G5 {$ L6 c8 J' b6 f高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。os.tvboxnow.com4 ?, H: ~/ Q6 E) q6 `. b% G8 e
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$ K1 @) z' o2 S( H8 a0 v4 Y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單tvb now,tvbnow,bttvb" v1 N) S) |5 U. Z
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
3 @, e* ^) \! |% O: g& Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; b( q+ N# u* T8 R2 ]. X
咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
) ?, D! q N( s! N* N5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 L: |( N6 e. d3 t+ g1 }
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 f0 [8 o4 n2 D; b5 m. K0 K
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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% f, a, }3 ^0 e$ yos.tvboxnow.com鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
1 q9 N0 F3 K" F2 {9 \新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
! [, y g- b% h; r( i南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇" K4 [1 ]& H' [( r1 D) R" r& V
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C% \( O1 \' U: y公仔箱論壇京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' G' Q- r; J! ?0 H1 A7 S/ g. P) r$ Q
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb1 E8 z5 G$ D. b' s# J: ~
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# k( }+ ?$ [$ p9 n E6 @2 @2 h公仔箱論壇七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb# X6 j7 W6 c+ P; ~# J% [6 ?! w' m
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。& [5 ?7 V7 [# b8 O3 K
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇% A6 ^7 a0 J4 h# g" Z
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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3 j0 C% n. Q3 t7 V' A芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
}- p% ]) N2 z; f; Uos.tvboxnow.com過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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