[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。公仔箱論壇5 r: u2 V+ r7 N4 M, p( w

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

# j: h  O5 Q  K- G　　做法：
4 z$ [# F6 q9 z$ R1 \　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
" W7 W/ b( o: B+ X" s( Y* d　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
# u* O- u: i: y  J- Xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；) _: t! I; a" i5 ^
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；公仔箱論壇! p/ K5 u1 i  L5 i9 S% W5 b
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇8 t. [5 A8 m) [6 P; r
　　
+ N8 D, J2 z; Q3 q% a) y2 Y/ g0 @　　功效：
. d. T) N8 n' i& ]' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒、健脾利湿。
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　　●靓汤心水os.tvboxnow.com% ]% C* H+ a2 \( F7 P
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
, z4 M7 F4 l- ]  J7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。