木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
0 e: x0 W2 s4 P! K' s9 ?tvb now,tvbnow,bttvb | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：$ w0 Y/ K9 [7 h) D+ p
1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
0 Y; Z i# f3 N) R9 e0 x. A 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；os.tvboxnow.com7 J! C5 N. q8 g C" R8 I
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 T1 Q) R5 |
4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；os.tvboxnow.com& V+ S$ }! I9 ^% z T; W
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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* W' x: ]+ Q/ X 功效：
1 h# c; s0 B8 e( A2 r0 e% ?' nos.tvboxnow.com 清热解毒、健脾利湿。tvb now,tvbnow,bttvb3 R, J, h& Z4 k* _& S% r" t* @% b3 a. F( l
/ E7 H O5 ^4 I% l' c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水公仔箱論壇/ g( A/ X7 n+ I" l4 b) S
1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
7 X; O7 X# P T8 r& }7 K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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