& ~' ?- |$ L j! P% n& T: |, P公仔箱論壇增免疫力吃黑斑香蕉!糖尿病、高血壓「吃這色」最好,2類人少吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 E# b& z0 v) Q
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* P* a0 b( p" H7 E9 Y; W/ X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb台灣是香蕉盛產國之一,一年四季都可以吃到香蕉,不僅方便取得、方便食用,營養價值也相當的高。不過,香蕉有許多不同的顏色、熟度,該怎麼選擇才對呢?營養師程涵宇在臉書上分享香蕉營養知識,用一張圖清楚告訴民眾,不同顏色的香蕉有哪些優點、不同族群又該怎麼正確選擇香蕉的熟度、顏色。+ m6 T6 n1 x, @" Q; s$ o
香蕉營養價值高,營養師建議1天1根香蕉在台灣幾乎可以說是隨處可見的水果,而且營養價值高,對健康又有許多好處,營養師程涵宇指出,一根香蕉大約100大卡,運動吃香蕉可以補充體力,還能防抽筋。os.tvboxnow.com6 y) V' h% |6 ~/ _% l% }
此外,她也提到,香蕉屬於高鉀食物,可以穩定血壓,又含有豐富的膳食纖維、鉀、葉酸能維持心臟健康、幫助消化,不論是老人、小孩都適合吃,建議一天一根香蕉最剛好。
3 u7 a$ H P5 ]) ros.tvboxnow.com不同香蕉適合不同族群,香蕉怎麼選才對?不過香蕉有不同的顏色、不同的熟度,該怎麼做挑選比較好呢?營養師程涵宇表示,不同顏色、熟度的香蕉有不同的營養價值,對身體也有不同的幫助,建議不同族群可以依其優點做不同的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 Q1 T5 `3 f2 g; w4 _& S
一般最常見的便是亮黃色、熟度適中的香蕉,營養師程涵宇指出,熟度剛剛好的亮黃色香蕉,GI值屬於中低,含有較多果膠幫助消化、排便,還能保護腸胃壁、吸附水分,因此腹瀉時也可以安心吃,如果有便秘問題的族群也建議可以選擇黃香蕉食用。os.tvboxnow.com6 o4 X" E0 R. p% k- \
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# ]" f# S9 y/ U2 H: p7 l- F$ ?公仔箱論壇圖/營養師程涵宇表示,不同顏色、熟度的香蕉有不同的營養價值,對身體也有不同的幫助,建議不同族群可以依其優點做不同的選擇。健康醫療網提供tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 ]( ^+ B: x: s: e! Q: Q
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而有點熟度、有黑斑點的香蕉,營養師程涵宇表示,根據日本的動物實驗研究發現,長了黑斑的香蕉,抗氧化能力更好,建議如果是想要抗氧化、增強免疫力的民眾,選擇有黑斑點的香蕉準沒錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ A3 S& u) O) z7 J
至於帶點綠的香蕉,雖然口感有些人不喜歡,不過其實它擁有許多好處。營養師程涵宇提到,糖尿病患者、高血壓患者,以及想要減重的民眾,最適合選擇綠色香蕉。* }, T9 P9 @+ Q! T$ ~& |
營養師程涵宇指出,帶綠色的香蕉GI值較低、膳食纖維較高、糖含量也較低,血糖較能穩定,因此適合有糖尿病的民眾,此外,它有豐富鉀離子有助於平衡體內的鈉離子,進而穩定血壓,因此也很適合高血壓族群,另外綠香蕉富含抗性澱粉,能提供飽足感,對減重族群也是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% K/ Y/ P3 W. H1 s# O9 |- w$ D. r
骨折不能吃香蕉?闢謠!「這」族群才須注意香蕉有許多的好處,不過有些民眾擔心骨折、筋骨不好的人是不是不可以吃香蕉?公仔箱論壇* n0 U/ o8 R* e, Z- o8 \6 Q4 G& Z
營養師程涵宇提到,這在醫院骨科病房就常常聽到,骨折病人必定會問能不能吃香蕉、會不會磷太高影響鈣吸收對骨頭復原不好,這些都是謠言,骨折、筋骨不好的人可以吃香蕉。7 F& C5 Y3 _ F8 f( n1 b7 S" b! ?% {
她指出,真正不建議吃香蕉的族群是急性、慢性腎臟疾病的病人,由於這群病人對磷、鉀的攝取需要經過計算並對應食物建議份量再飲食,因此不建議隨心所欲的吃香蕉。
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