8 f# z/ ~3 c g m- [ X. Rtvb now,tvbnow,bttvb常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。tvb now,tvbnow,bttvb) x, Z) ?7 ]4 _, s9 k
$ X) n) J) t, R$ C: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V$ D1 j, \9 f4 A* ctvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？% H: ]% G2 m9 g4 S) _# A
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
/ t, r, p4 b' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
0 Z* u7 j' @; t# l: {- [$ ?9 G5 J公仔箱論壇如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
0 C9 o! c e) N, r7 B$ y& |# f根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
. c' @( m; Y5 L$ bos.tvboxnow.com因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
' k4 ?0 L7 b2 Y- O2 x; y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com9 q K, ^6 N3 _4 \4 U
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圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。4 Z3 K' ^. {' p g; V
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3 K7 ]5 Z; V0 f3 i. \os.tvboxnow.com掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
3 \% O- X; g, Y, O, }8 O公仔箱論壇麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。os.tvboxnow.com$ z8 f/ `; T9 H2 L7 I
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。tvb now,tvbnow,bttvb' K/ d. @% p0 v8 L: d5 ]0 M
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。# M; u& [9 e- ~. i* d' T
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。公仔箱論壇" W. S' [8 K1 E. A% |" g. s
●堅果：每週吃5份以上的堅果。
* z" ~4 q g- i& i. p( x& Uos.tvboxnow.com●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
+ k% b2 i+ g1 X5 T7 N●全穀物：每天至少吃3份。
. z; B( W" p9 t' X公仔箱論壇●魚：每週至少吃1次魚。
# T8 H. _/ M: o1 p- B9 Y●豆類：每週至少4餐豆類。) x+ [" C# x6 H$ ?$ }
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
7 w- R% v, ^; kos.tvboxnow.com2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。+ M! u* n6 M' q& U+ R& w3 Q8 j3 |
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
4 K/ u/ L% n, _' K d# sos.tvboxnow.com●油炸類：每週少於1份。
& I p' I9 h! r5 L) Q b6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●人造奶油：每天少於1湯匙。
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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