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[健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分

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紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?  g, E: E6 }; Y* C
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2 E2 _4 c$ U: @1 B: ztvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。
" c3 R$ a. r, a& i& u% a/ tos.tvboxnow.com紅肉甘薯熱量:109kcal
' h/ d7 U! P- j1 b- v' f5 q2 V公仔箱論壇C/P/F:25.4/1.8/0.2g& T/ U7 d5 S: @$ t/ k- F+ n9 D
膳食纖維:2.4g
# {9 Y  t+ v/ J7 A. {: `+ y公仔箱論壇維生素A:10491I.U.
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維生素C:30.3mg
# Q. f/ A3 r4 L3 c: @* Yos.tvboxnow.com葉酸:15.1μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 @& B* q0 m
鉀:300mg

: s$ ?! l& K5 G0 f  l( }6 N- N  ^公仔箱論壇黃肉甘薯熱量:115kcal  H% X3 Q: N/ J) O% N( |( O0 A+ z2 Y) s2 ]
C/P/F:27.8/1.3/0.2g
. ?- S4 c0 [7 g公仔箱論壇膳食纖維:2.5gtvb now,tvbnow,bttvb" v6 m. X$ j8 `. \7 u2 J
維生素A:116I.U.os.tvboxnow.com7 R* X* x# P0 \! |2 e% L
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0 [" [6 z7 L0 G維生素C:19.8mg5 v- n+ L- ?7 _% H
葉酸:14.6μg公仔箱論壇8 h( k" z& q+ Y: S4 I
鉀:276mg

1 z5 \7 s# J/ bos.tvboxnow.com金石地瓜熱量:134kcal& ]9 X" v% ^$ S2 P' ?# |& V
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膳食纖維:2.2gtvb now,tvbnow,bttvb# ~2 Y5 D2 V8 C: f  I% l
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+ E( C) m5 u% [% z0 g2 C3 P# l  stvb now,tvbnow,bttvb圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
9 k: V1 p) T7 N* S) u5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 `' g8 ]; X

/ J* P' k3 q5 A( a冰心地瓜熱量:113kcal
7 H* ]' Z; o& a, I  Z2 r5 DC/P/F:27.5/1.3/0.1g8 ]# N  a' e/ w- W' N6 z8 c( Y
膳食纖維:2.9g" o. J3 N& T. Y
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+ h" W7 e2 r. F1 h. Aos.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:77μg
" c6 k0 p$ T' p6 j公仔箱論壇維生素C:23.9mg) |9 t- ^1 X# [# p" V
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鉀:397mg
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芋心甘藷熱量:116kcal
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維生素A:-os.tvboxnow.com- Y; L5 {# D- }/ l2 D* c% ~" |
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/ x$ G" f: {+ s/ l- P$ S公仔箱論壇維生素C:20.1mgos.tvboxnow.com1 D) z4 K% {/ ~1 o% Y( Q
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. J% M  Q" Y4 g1 bos.tvboxnow.com鉀:272mg

! O" M1 [/ n% rtvb now,tvbnow,bttvb菱角牛奶地瓜熱量:130kcal
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維生素A:11I.U.( W0 c2 p6 f2 j% K; D
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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供os.tvboxnow.com  V& }* j) P2 _& P2 n6 D* W+ _! H) e% Z* w6 Q
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地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb+ j, G7 J2 S- r% ^" k
維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。

, o: R- i2 @8 `& K) d: ?地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!tvb now,tvbnow,bttvb. X9 h+ z. j( Y
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