[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
  V/ h1 }; V$ }2 x/ K" @+ x魚柳 250克
2 j: ?, z& \( N* }# ?0 V公仔箱論壇獻汁：
7 F: i- ]* g$ g5 p- o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
, u8 _+ e; V! M; e0 C製法：
' \; H5 M: g  z0 M1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。os.tvboxnow.com2 {  v0 A8 h/ B8 d$ o  \( [
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 D, ?8 g3 w7 a- Q+ z
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。os.tvboxnow.com( i0 F5 E( ~# y! o
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。公仔箱論壇0 V: p  R, T0 m" t. B+ M, }
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。' d2 N: U# V1 t/ ^6 ?
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
1 e  {' s  O: ]4 j: u0 ^7 w% C, X7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。os.tvboxnow.com2 f6 I3 q) |9 }! p5 D6 l
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。