材料
6 G7 g& h* \" G+ ], _+ d公仔箱論壇四吋吊桶六隻
7 o, h r. c- @( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝肉四
# v! ?! D2 W4 ^: _4 k2 P) ~8 Q7 i公仔箱論壇蝦膠肉三os.tvboxnow.com0 ~& B/ u, |' z! [$ w
西蘭花四
4 S" J4 [0 `. W Z" r" O# B4 pos.tvboxnow.com指天椒二隻
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8 ~& v- H3 `6 Cos.tvboxnow.com調味料
" g7 T4 m+ W6 q8 Y& t! ?, f, _7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一湯匙% t |! W' k+ E1 ]$ W! S1 Y
荔枝汁一湯匙
6 v7 R6 ]5 g7 ~2 M5 K% Ztvb now,tvbnow,bttvb荔枝酒一茶匙
% g" k0 ?) K) e9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U: E$ s; b, W8 J公仔箱論壇做法
. }1 ~& E8 t t B2 i4 ^! Q+ E公仔箱論壇(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
: d" }% K; _% \* s+ \8 `% ?, m# S( b(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。9 h7 ~, N2 Y% Y, t
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
, u" i6 {6 `3 w/ C7 w/ s: ]# k& [tvb now,tvbnow,bttvb(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
9 b: J% d, _) ~8 Y! xtvb now,tvbnow,bttvb(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。os.tvboxnow.com2 @; \0 o% Q3 F$ P% E, k0 N
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
6 z6 \1 T/ m7 {' n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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