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1 v) ~9 C0 B9 _, e# n" I% T材 料
Z9 i4 {" [, W V$ r+ T, \% j v公仔箱論壇Mascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量; ?. c1 y' t9 Y* J4 ]5 D1 p- W
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做 法
5 B+ Z5 H1 Y3 C1 N1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。
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3 y9 S( ]0 }2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。 1 Q7 c3 }: [# g: b& n
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3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。os.tvboxnow.com: e, Q2 k2 c5 [5 x
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貼 士os.tvboxnow.com- F+ m' F7 n8 x0 R% q, N1 T
忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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發表於 2009-3-20 12:45 PM
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發表於 2009-3-20 09:15 PM
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