 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
1 b( K0 G' i) s1 W# L" _tvb now,tvbnow,bttvb 黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。公仔箱論壇; X# F& V2 L8 ?$ j7 S& m; c. ]
(3－4人份)3 \4 L9 O' V3 n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 s* w+ y g4 u
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；tvb now,tvbnow,bttvb; t0 x* L4 D* [3 V# K
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；公仔箱論壇 {' E9 X4 |9 T* m. u9 P
3. 枸杞洗净稍浸泡；
% n& ^% X" G! ?/ s$ |tvb now,tvbnow,bttvb 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；2 Y" ], t0 d* x
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
! u( `; I$ r: j3 f# P: W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ D! f/ d; r& Y- k
功效：
# l# m2 S! t4 I! g3 w `$ l* @ 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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