 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
6 Z, t/ m& q- B! ]" p; `公仔箱論壇 (3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb& z2 n# Q9 ]8 U$ R/ [& c' m# _
做法：os.tvboxnow.com# F7 \5 I" d0 H: t% [
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；$ [1 C1 l% H6 G9 L7 ]8 U) U
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
8 x2 t1 Z% L: D" g) i. k* y+ ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 枸杞洗净稍浸泡；
. Y! T/ }2 p+ l" l5 ^ ]: F& S0 b 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；os.tvboxnow.com( f8 U7 R' j/ Q% P1 c( V
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。公仔箱論壇" H9 o2 V( d# S5 k9 Y0 ]
7 g' ^0 |" o6 E, E; b; ]公仔箱論壇功效：
' S* H# X* f1 x* m1 i公仔箱論壇 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。% E7 u8 d: Q7 o
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靓汤心水
: U. S' ] o* v7 c) k8 o 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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