[中式食譜] 窩窩頭

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- j: p7 \3 r( X% \. r, a, K所需材料：- g& i9 H/ c4 b/ J
1.黃豆粉 ... 1片公仔箱論壇6 g/ m; R3 K, \0 M# n/ b* R' o
2.玉米粉 ... 1斤/ D/ ~4 o( L4 r$ B
3.溫水 ... 適量(40℃)/ V' {9 _* a# ]) Q
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作法步驟：
+ Y! z/ E. e8 u, X8 p公仔箱論壇1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。os.tvboxnow.com. u5 N/ O7 {' P* X( r
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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% M! `. O8 z1 q2 A5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食4 p) I  j) n) r# H3 G4 J8 y7 f, S7 P

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備註：os.tvboxnow.com4 A' F. T0 X% H0 Z
1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。2 E7 d! J8 }+ M: Z. |+ w  f$ p. F! z
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。