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3 q7 N& l* W+ [* dtvb now,tvbnow,bttvb材 料os.tvboxnow.com# E: R% F/ r6 e" Z8 ]
瘦 肉 1/2 斤 、 麥 冬 / 棉 茵 陳 / 夏 枯 草 / 龍 皇 杏 各 5 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 適 量 4 n( u. e# g: p @& M
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做 法
g" h. A4 r, L% I0 s4 j; nos.tvboxnow.com1. 煮 滾 一 鍋 水 加 薑 片 ， 放 入 瘦 肉 汆 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 os.tvboxnow.com- `' \% }+ r0 z
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2. 再 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 、 麥 冬 、 棉 茵 陳 、 夏 枯 草 、 龍 皇 杏 及 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。tvb now,tvbnow,bttvb2 m) V( ~% a f* _8 F. y+ H
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棉 茵 陳 及 夏 枯 草 較 多 雜 碎 散 枝 ， 先 用 煲 湯 魚 袋 包 好 才 煲 ， 方 便 隔 渣 。
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發表於 2009-3-17 01:11 PM
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發表於 2009-3-17 01:24 PM
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