爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … …
$ P2 f7 y$ r" x. }5 F) W公仔箱論壇3 R8 ~' q5 s( C! a# U* o
蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
2 e# J9 R1 L m, f
1 n: m4 |" d5 n4 k% Q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" W( \, K$ W$ _0 Vos.tvboxnow.com門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
0 | }; [ v% C1 y2 T |! y公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 R+ h X6 _5 V
少 油 無 酒 無 五 辛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 D/ z* f$ L# Z% k: S
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。tvb now,tvbnow,bttvb- C$ F" C; ~" a3 X0 g R
8 U" Z- Y% s. z7 Q m* r& k5 q三 文 魚 刺 身 $32公仔箱論壇! o( T R/ _8 T' H
 0 O8 y# |1 r% h. {5 E
仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。os.tvboxnow.com& A" }3 E; {* u4 f" } ]6 Q' f
# N2 {5 D# X/ E% E- X6 I/ g真 的 ? 假 的 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 B, U0 j+ j- P! u3 _* u0 o, y
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
& N% G. k9 L, z V1 V公仔箱論壇
9 B |8 v( n! _/ j( _8 B公仔箱論壇
" X( h8 Z/ t" W' [, l% S陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
! {4 y# |0 W9 a/ p, w公仔箱論壇公仔箱論壇, b0 j/ c, K( {$ F- i' b7 Y6 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 `, u8 U3 M1 D9 ^
李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
6 c6 Z, p; T4 E, x Y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
* T2 m/ n! C9 w! b, I/ qos.tvboxnow.com
: R5 i: e' G9 a+ L0 bos.tvboxnow.com梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。9 ~. F& L9 ~! \9 Y0 l) i4 N4 }
5 z* U9 h5 Z9 S9 nos.tvboxnow.com壽 司 拼 盤 $35
9 L1 F& g. q! x! \/ B: {7 h ' A* U! d8 e6 Z) e. J
包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。
" z9 s, v4 |; ], N U& ~' v2 }! J公仔箱論壇
$ b+ q. [4 p7 V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb章 魚 小 丸 子 $26
( U5 P1 D8 o- b
4 ]1 _4 a& v( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
' L& x4 J* i% W! L
" i8 s5 t9 Z, F! [蘆 笋 和 牛 卷 $32
: G4 o; e6 R ` u
- p& Y; C a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L7 j# k8 e' q( w
變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。
+ \8 @9 |& y" ~' U5 B4 ]- M# A
& k2 h+ t7 U- B1 |6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I' [0 i) { z3 [' e! x: W 青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
6 h0 }% Z$ U8 G6 I$ V" _公仔箱論壇
- f" D/ ?+ S* I v- a$ dos.tvboxnow.com女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATESos.tvboxnow.com/ P0 \ }) o* z% y/ R
門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ u+ W" Q' Q0 p
! B0 F( F2 I0 n; @5 {2 H
. q1 z l. N. @+ q# h# u A' w; Gos.tvboxnow.com: i2 _; C) k A! p* P
/ V- P% F# V; R9 U3 l6 ^1 wtvb now,tvbnow,bttvb■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
8 B0 b- T8 ]. C6 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 T, K" Z+ O: N( o: l
招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82 ^# n6 ~# ?# p& H; T
# F% v( j. b' \tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 S4 z; {, b, `! E6 D
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。os.tvboxnow.com# m% p! j3 a, {8 \: a/ m
) r0 x {# ?% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
3 n; K! X0 S" Y( ytvb now,tvbnow,bttvb / a6 B5 L0 ]5 ]9 c( o
os.tvboxnow.com+ _ b- a7 ~1 Z6 `
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。
0 ~; F1 x( r, \' l8 Z$ ^: N% W) L+ }公仔箱論壇公仔箱論壇% `- R! A% ^! I2 T1 T
巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $852 z' E2 @. m! _# G
1 Y$ z9 b& I6 e* `3 q意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! S5 a: ^$ g( g8 S- \. Z
4 m7 a# j, X4 z# V1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 m1 a- d8 c' w# d- ?4 O
 $ h/ G' L/ G' @7 S1 }# d3 L5 r4 [
自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
9 f1 r# W' ^$ [/ ^5 oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( i. L. ?2 W1 q% `- ?5 a- }" P
) ~ z8 B/ X) [' f2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) F+ j* A4 N' {9 m9 V% E
DATES （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇% i u# K d5 X c# {
通 菜 街 35 號 地 下
0 L8 Y% _* Z& _- e
; i# @4 ~; j5 o7 o) ~& o" w( H異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
1 r. a5 x! \5 ]8 }, I* W0 ]" Mos.tvboxnow.com
8 g$ G! P. k" `■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 * Y/ ]. Y q9 [* ~4 Y8 n8 K
+ E/ U; L9 [" Z& w- I! Q. B- m; ~
小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！! _# g6 {1 F0 w' s9 u8 L H# W
@" [3 }$ A' W) B6 ?
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
5 g5 D) ~: _* t1 Z; ]公仔箱論壇 ; I! x/ @) y) h8 a* o) n
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
6 n- H- W) r3 c! [- }4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# Z- ?" `; K2 J" V: j
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚os.tvboxnow.com5 N$ v. [: s/ H
, A F! F# t- o牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。公仔箱論壇. W$ g# i/ n+ M( O5 i) J- I; D
1 x8 Q! E1 ~; w" S6 X: uos.tvboxnow.com伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚公仔箱論壇4 y! S, Y' U8 p. v& m. F3 h7 p
* i8 K2 ?& a$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- G' g' V9 i$ T4 v9 v
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。公仔箱論壇/ k* _2 N5 h0 R% f" j2 R
0 h- h# M W- p
 公仔箱論壇: F0 j m" `: h
Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
# Y# n& u' x& f0 i7 |; vos.tvboxnow.com7 z; v% e# d C `! t
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭os.tvboxnow.com( R, j& C% }1 {3 T& T! d
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。
5 D0 I0 R) V4 h2 t$ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 K0 e6 Y& y6 A+ h
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) Y$ v* U# W! ~
番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
9 R) P. o/ ?9 B$ n' y, r( N6 Utvb now,tvbnow,bttvb
# [( n+ `$ A* N 6 ]% e* `/ E5 I' d2 |; s
: b( k: C; a8 M5 ^$ v- Cos.tvboxnow.com
! W( A+ U% O A- T/ N6 nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 v" Q8 [" k2 ^/ z* K+ x
BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* ]7 n0 }8 P1 d2 N3 r
( z" c8 ~3 ~, @! D- Z, J5 y9 D
4 X4 h; B" t1 E/ M; uos.tvboxnow.com豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
5 S: w! \- Z L" G; [# i; {: ? r' U- W7 x# k
7 Z8 C7 e$ w$ O9 Z" Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 Z' [) j2 q5 T7 x
紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） os.tvboxnow.com6 m5 J1 T6 m+ x( t J8 w( F
% {6 Q" I3 T; G5 L! K4 gos.tvboxnow.com |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
