爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … … os.tvboxnow.com% Y- }; w' O7 |0 M2 n4 u5 I0 V
os.tvboxnow.com5 i4 ]; b7 x! ^% F4 n
蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
; |* e% H% s$ b3 d7 q7 Fos.tvboxnow.com ' m" [( f9 ]- m) o( _2 u- Y0 B: ?$ ]) G
9 c) `8 J- F2 D門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
( ?- D2 @( M0 z+ t$ J
5 p; u. P& I$ X& c9 r& ~: _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 油 無 酒 無 五 辛tvb now,tvbnow,bttvb. |) F5 x- d7 k6 c
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。
* ~# T- r2 X& d2 u hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\+ q+ t* c8 ]) y公仔箱論壇三 文 魚 刺 身 $32 N# x# v7 |7 z* S: M0 y
7 w8 J5 K0 s9 @( W. `3 ^/ V: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。; E9 G1 V4 \1 w" S5 l2 a7 ]
1 G/ @, u4 c3 N' b: @& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真 的 ? 假 的 ?
$ Q1 @. q) u/ Gos.tvboxnow.com素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！公仔箱論壇5 m# O# T5 a# r) E: M y
5 U9 F2 ]7 ~0 g! R: }2 x
 公仔箱論壇# `( I7 u2 p' U2 ?: S& m
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
& b6 P* _5 {1 ~/ [ }8 r, [+ u4 j- n7 K" W7 N
 5 E5 d J8 X1 z, W3 C, e
李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
6 v6 ] s% j& y5 J1 |( O5 q( @! m1 a% S- r
/ v% z% o" d& d! c& I- i0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E# e9 ?$ X1 z# N! K- S2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。os.tvboxnow.com6 b7 ~' G. ~' X3 R6 f" z+ m: b; e
# S6 c& ~& K/ P0 B9 u% Ttvb now,tvbnow,bttvb壽 司 拼 盤 $35tvb now,tvbnow,bttvb. o1 O9 X1 l% D( R( `! ?; y$ `! v
/ y& G4 R. f/ n$ t3 d g8 e包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。
* M, e6 r" D* R7 mtvb now,tvbnow,bttvb* ?! w$ T2 ?) u. a3 w' d) }
章 魚 小 丸 子 $26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 B2 f" H0 V. \2 W
 公仔箱論壇% V, O7 H- K0 F/ b0 k: p
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。% H) `" ]5 Q6 s
! k7 k7 C' X6 _8 O0 [公仔箱論壇蘆 笋 和 牛 卷 $32
% |) A, i- k, f) B4 tos.tvboxnow.com / l2 I9 D6 O! w7 A/ W
! |8 _/ i, c5 K+ v
變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。. e& q7 C$ X6 \. K
( T" J+ [- l6 s3 U3 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 I6 y% ?2 S
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
5 [8 s1 b4 }5 H$ g# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b/ X9 K9 x. M6 a. Q, Pos.tvboxnow.com女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
) @" X1 |. Y& p! W5 D6 Yos.tvboxnow.com門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
) v. \( Y8 W0 K( M' A1 y: z C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( z+ P& |& g
 公仔箱論壇 \( L: `' l( c% n4 ]
os.tvboxnow.com2 \) ?" Y8 n# D# P. ?9 b9 y2 [; G
! a8 t+ R) y8 _; @" b+ a' {公仔箱論壇■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
& K. e+ Y) `# T9 ~& D6 ^, K6 V8 |& ^/ X* B3 C( {* p
招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82
$ P* E) O$ }' M. {1 [$ F# itvb now,tvbnow,bttvb 7 l. o5 D& {5 S( W
, b, K: W' y% `7 Z5 xos.tvboxnow.com忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。os.tvboxnow.com& T& w0 h7 f, d4 l; v
3 z- l6 m: }4 C' I+ R2 u* bos.tvboxnow.com香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
8 y0 K b1 s6 S2 _8 s) A' N/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 w n9 n Z% D/ f$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb v. @% @, _) [
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。
3 x% |! J2 [9 T5 C( n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q5 {( a' D7 D; z n, D公仔箱論壇巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $859 B7 o8 i/ F+ e" V6 z" y& {: u
 公仔箱論壇1 V8 [4 F" `0 y
意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。公仔箱論壇; j1 b, ]/ c7 C, ^. g
% t9 C# U; B& P0 }+ Stvb now,tvbnow,bttvb鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）' E$ i% m3 f7 U4 c8 l
 os.tvboxnow.com) A; r2 I, D {7 o) h
自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。公仔箱論壇! P) c9 J( u3 n* D0 R$ m
os.tvboxnow.com# R$ L) G6 o: {6 r9 y
* x" I9 k, [5 }" |& `公仔箱論壇公仔箱論壇! K4 Y& U9 ]; d5 }2 Y4 Q1 ~
DATES （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇' w- j+ v% a9 ~6 r* A7 O
通 菜 街 35 號 地 下公仔箱論壇$ f1 G2 W+ O7 \1 O" L7 M: B) R
5 j* u# z2 F7 Z! m/ C$ e+ I3 e, Z6 a& r異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
% l! i5 N1 I& M2 S公仔箱論壇 os.tvboxnow.com3 D; F, H7 T# Y
■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 g6 m3 F. j' q. {- _- ~
B/ X# u5 E9 s' u5 E2 |8 R7 Gos.tvboxnow.com小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！
' `0 x! P! Q a! k3 c3 f( f. |/ c4 m# i. x- F
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
( l/ n/ y9 X0 T0 P$ r6 }8 ^tvb now,tvbnow,bttvb . P. R4 x: ]( w3 m" s0 k: t6 M
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
- o8 z: z& d7 b; H! C* O7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; P2 q/ \6 k. @+ _5 }9 H# m
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
, s- O& H2 s( R3 x8 {9 v1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K% m, n7 g3 v, \; t
牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。公仔箱論壇$ ^0 W0 x4 a* X% p6 _: s- ~
4 h8 F9 S( d" P! k- e) U; [公仔箱論壇伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚
4 \5 P# W, [3 `# j8 k7 J公仔箱論壇
# O B4 j4 S3 G5 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 n4 a+ d! Y s
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
4 Y: B( f% f+ b" z& R, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r: S+ M& W* }; v+ L5 L9 J, M- pos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! D: w8 l/ `
Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
. f5 |, V( a. v+ q" `& \
( O& e" N; ]7 h" P8 dos.tvboxnow.com創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭' M6 d2 [1 K: o0 X
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。3 C& |& [5 ~$ u4 l7 J. P
8 P2 K% ^$ u+ w( @; {0 ^0 B二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
7 `* J8 W# S1 R _* g& U! L番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
* ]& {8 ]# t" |6 G# r& Z! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; _* y# O5 E/ K; y G, l
 tvb now,tvbnow,bttvb! i3 C% `8 t4 \: M
tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ t: {/ \, V6 g8 @9 G
, A$ ^7 y [0 E, [tvb now,tvbnow,bttvb
/ ~" R0 i" c( G8 v# u公仔箱論壇BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72os.tvboxnow.com& t. ]' I: R' r4 M) Z8 O6 N
- R' r8 a. P0 C/ }os.tvboxnow.com
6 A2 F2 P# f9 `公仔箱論壇豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
. {" b8 e' B" N: P+ L. L5 k J/ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ?( ]: f2 e" Q& g/ B- S' h6 ~$ B. k
 tvb now,tvbnow,bttvb A" W; Q, O9 w* ?
公仔箱論壇8 ^7 |6 H1 v' ?& ~! t; p/ @) j
紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% E7 E/ K; Z- o* t$ t4 K' @1 }
' ?5 g O+ V; I5 ]6 s+ `) `- k公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
