[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
! e, M) J- l+ ^: ?6 B* V' b雞              半隻（切塊）
/ s9 @5 y0 B" F( L7 K$ ]公仔箱論壇馬鈴薯        400克(切成方塊)
5 a6 l; X: H3 Q/ U公仔箱論壇薑               1大塊（切厚片）
1 |% ]! I5 T5 v" j辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）; f" E; Y8 \; t2 a/ \, A# x- Q
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調味：公仔箱論壇- _. X+ \/ ]7 x1 o* A  l" [! r
鹽  1茶匙
1 W: E* z% n/ r  G( etvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
5 z1 p5 [! _  v! u1 \0 s5 eos.tvboxnow.com生抽 1大匙
5 x4 ]$ b2 |8 J7 \  v/ A7 ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙os.tvboxnow.com+ P  Y: {$ w* ^6 \+ ^7 E2 v
黑醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 @& A5 W& x( C/ C5 I: f' U
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做法：os.tvboxnow.com8 W& C) S  M1 ^  b  M2 m
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
7 t( o- W7 a3 r. ]2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。os.tvboxnow.com' O0 }! S! g2 M
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。