返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 吃火鍋會胖嗎?還是減肥好幫手?吃錯一餐熱量近千卡,營養師揭關鍵順序

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 D; t$ r# c, r) \, m5 b) \
吃火鍋會胖嗎?還是減肥好幫手?吃錯一餐熱量近千卡,營養師揭關鍵順序。
2 M* l6 O, @/ p% \; Dos.tvboxnow.com- S. [, g5 s8 J) L- ^% I

. |+ j4 ^; \8 N/ i公仔箱論壇又到了進補季節!吃火鍋真的會讓人魂牽夢縈,一不小心就連吃好幾天!但其實不注意熱量,一餐熱量可輕輕鬆鬆超越便當熱量!更別提還要搭配肥宅快樂水(汽水)跟餐後冰淇淋。別擔心,今天就由好食課的Sandy林俞君營養師教您如何吃才不會胖。 吃火鍋順序對了,就可以大幅降低熱量!原因很簡單,低熱量的食物填滿肚子,飽了就不會再吃下更多不健康的熱量,食用順序如下:
- _2 {) Q7 p9 f1 Q; _9 \6 p( a1. 吃青菜、豆腐: 蔬菜可以釋放出甜味,讓湯頭更升級!而且青菜表面積很大,如果在肉片後燉煮,一不小心就把滿滿的油脂也一起吞下肚了!tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 G' q; v0 h( Z# T, g* l
豆腐則是優質、低脂蛋白質,亦可以補充到蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% q4 s" g' i0 J! o3 A! m
這邊要注意的是應避免蘸取太多的醬料,免得隔天水腫到不成人樣!選擇醬料上也有小撇步,避開高鈉的醬料(例如:辣醬、豆瓣醬、醬油等)就可以大幅減少熱量的攝取。
1 g9 Q% U3 q& |0 U$ D$ |* sos.tvboxnow.com2. 喝湯: 煮過蔬菜的湯最好喝了!還可以避免掉涮肉後的浮油,可大大降低攝入的熱量喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; h/ b# W6 O! D6 s5 s& L) A3 N4 T
這裡選擇湯頭也有訣竅:多選擇清湯、海鮮、番茄、昆布、藥膳湯頭,避免掉沙茶、麻辣、奶油起司這種熱量滿滿的湯頭喔!公仔箱論壇" A4 D. \9 P. y2 I; a9 Y. \* Y
3. 主食: 建議可以全穀與未精製雜糧(例如:芋頭、南瓜、玉米、蓮藕、山藥等)取代豬血糕、甜不辣等火鍋料。這些雜糧富含的膳食纖維之外,澱粉本身的甜味也可以為火鍋增添趣味!
/ z" M1 I# K! I+ Z: p* F在主食選擇上,也建議減少泡麵、鍋燒意麵、雞絲麵等油炸麵體,可降低不少熱量的攝取喔!+ b* P, W& b1 {) W8 r8 T' U" F
4. 肉品最後吃: 建議可以優先選擇海鮮魚類,之後才是油花少的肉品,例如:去皮雞腿肉、梅花牛等等; 高脂肉類包括:雪花牛、五花肉、培根豬這些帶有厚厚的脂肪層的肉品就應盡量減少。公仔箱論壇: G3 ?# o1 M) z4 F+ t5 U+ z4 O

* q3 b/ I2 l( D
. w4 C1 d; {# m- g3 b圖/吃鍋順序。好食課提供
返回列表