 & u, [; Q- Q# }( K, N6 i
公仔箱論壇7 y; a/ ?5 q8 K0 l
公仔箱論壇3 k+ c1 L! T' t( ]+ Y2 F
主料：
. d, D3 G- V1 e" ?! E. ?tvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐4件，
N. i5 v, x: b5 N# ~os.tvboxnow.com瘦肉100克，
# F( W7 W0 _ r) _& Y( y$ P木耳25克，
: l' k7 B6 G" j) f9 t甘笋数片，) @; X! ?" k; g' F
白菜200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 l9 O; B0 A
os.tvboxnow.com, q7 t0 N" k& B# c& z q
" G; e( K+ n e+ \# J" |公仔箱論壇辅料：
" p& j5 P1 N/ A! T公仔箱論壇葱2条切短段，7 m) e/ q8 {& P1 A# }. Q0 A
姜1片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 U9 m* F E% C! _
上汤1杯半，$ S! u: |9 o9 |. e0 r
白糖半小匙，公仔箱論壇1 T: l4 m# G1 N- ?% J
生抽1小匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% S: E! b( T6 }, N
老抽半大匙，
6 |! s6 a1 P- V色拉油3大匙，
+ N8 W6 }3 w- g3 z公仔箱論壇精盐少许，
; `& x+ L6 [$ ?+ Dos.tvboxnow.com淀粉半小匙，, d! ^2 Y5 C; \" o/ y0 W
水1大匙。
( w: {. ?7 _% P' J0 M
0 O" N" v8 c9 C1 g8 b9 ^+ N, |tvb now,tvbnow,bttvb: E `! l: F9 w1 a, V& Q' o" s
制法：公仔箱論壇" Q7 P$ X! {) R9 u
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
" P: B3 y! j' c( a t0 yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- `, p' E" \2 ^- S9 w
2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。3 E: t$ Z: u. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T T$ k! D' j( z9 W# z8 M2 N
3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& o6 S' c9 [- {' }; a
3 t2 E$ B- k! N0 g$ ?+ i1 z
4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
+ d/ ?9 Y; c1 j7 D* ^. r/ F$ R& d% W3 v1 B3 Q2 i& p
5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
| 
