" {3 j/ O% A, p' b+ ?" Etvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。os.tvboxnow.com9 \( Z" H# {) r3 W! o
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！os.tvboxnow.com- a: m. M: ^, [0 g" x5 _" k5 p
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！) o3 K) R5 \/ _5 y ^0 K
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
$ X, y# X5 V+ `" [4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
' F5 w% ]( P& c公仔箱論壇建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
* O# r% g# Q8 X* C' o" Z6 G0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。公仔箱論壇6 y7 {9 u1 c* f! V6 o' K& Y, }
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
" D/ N, B9 D6 S- p/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f t. r6 ]( |" Y9 Atvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
1 g4 m+ J8 z8 k9 r% L公仔箱論壇大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
! Y$ `, j3 M7 T4 F/ ]* A) mos.tvboxnow.com桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, V% B0 T/ O* g" R
義美 奶茶湯圓：74kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 C. c; ]' s1 d( T
義美 花生湯圓：74kcal
* P! A$ u$ M) {0 j5 J桂冠 花生湯圓：73.2kcal
/ |% u) z# I8 z/ h8 }) h2 wtvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcal
/ I. g; w3 i- H2 \8 ^1 t t義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalos.tvboxnow.com* }6 D; N2 z1 f0 O/ D+ \
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcalos.tvboxnow.com% C8 g- y0 z S3 B
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal公仔箱論壇& I* O1 I# `6 a7 E3 G! c" X& z& G
義美 抹茶湯圓：65kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 v; P1 N& V! q1 l& o2 m- a
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
% D6 r' a* }4 _) Y義美 紅豆湯圓：64kcal
1 a, ?" Z" e: t. g- W# j桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
+ L1 G, {" K, _9 a) {4 x1 H- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 抹茶湯圓：62kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- A1 W* v! _4 {: p' T+ Z# L
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
. z7 n6 H+ O' U2 V桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
: c! j5 I; Z* Q* Utvb now,tvbnow,bttvb桂冠 紅豆湯圓：57.6kcaltvb now,tvbnow,bttvb* |& |$ @4 V1 M; x- a
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal [# X# {& V! k
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ @/ h+ y/ I/ C- f# U0 i: t1 X
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
. i9 `+ ^& d/ z( O1 s桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
P1 \- t2 w3 y! a# v. A$ U* Stvb now,tvbnow,bttvb桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 f( U; j* |0 ]
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N0 C( X7 i- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& C0 z" n# T! B
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
3 N4 D* o; { s2 Q6 W% ^6 G: Z公仔箱論壇一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
1 q, ~0 J7 g/ I公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：os.tvboxnow.com) ^1 t) G; @) ^7 e( @& Z
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
- l; G& r8 x9 q" ?" V控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
# B2 }: d5 P j5 B2 e公仔箱論壇腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。. B4 F r, f/ d) d: I; b
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。tvb now,tvbnow,bttvb: C. a# o0 z- N' K& K, _
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。公仔箱論壇* ^% W b: T2 n1 g; y$ _
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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