) B( f3 b$ f+ |: T+ t! i公仔箱論壇冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！tvb now,tvbnow,bttvb- p) N& X9 ~, X/ T O$ x3 O/ ?
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 r& [' E3 @" e1 S/ t' w6 e9 @
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
) @) M) f+ W8 w% H, g3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
& ]# z {6 g5 ~9 b2 [' {% Htvb now,tvbnow,bttvb建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。% N, v' G4 N+ k
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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/ _$ [" b7 x$ B. v$ P+ J4 Y 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供 y' a8 A* ]4 x. a/ E
) [* n/ [- H% R" @( q& @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
4 x$ G2 z1 T) H! a大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
2 O! M. \3 V" r桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
* y% y+ N. r. F0 D義美 奶茶湯圓：74kcal( Z% Z& l5 T9 U; a0 o
義美 花生湯圓：74kcal
/ \: X; R" A" `桂冠 花生湯圓：73.2kcal
1 ?* _) `/ e: W0 \) l義美 芝麻湯圓：72.5kcalos.tvboxnow.com% t* q8 n7 M: ^, I$ R
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal8 \8 r0 H5 P4 D: D$ `
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
, B1 D. C- r; Z1 l4 Tos.tvboxnow.com義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 H+ f5 \+ K8 _5 J
義美 抹茶湯圓：65kcaltvb now,tvbnow,bttvb, r k! n% L& J5 u* p
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 S* n- P7 F9 x7 m2 Q5 g# R# W2 ?: K
義美 紅豆湯圓：64kcal4 o8 O$ Q7 z# s: f; A
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
; I7 o2 }$ X/ S桂冠 抹茶湯圓：62kcal
V: Z( L P: `, {tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
7 v1 G* X+ o& ^' m+ f3 O5 F4 c桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
) v6 D( r( U- m' J桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal公仔箱論壇* L5 l! ~9 u1 E7 J- I
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9calTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W( p" P' Z/ g7 Y, ?+ [
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
, w2 t' Z1 E( s) E. c* k/ M桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
- B4 f4 ~/ Q, u4 L2 G/ p桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal公仔箱論壇0 n0 J" ?. ~, T+ T8 U4 p8 ~0 j/ y
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal. H- h' B' h+ A) u; I
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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" I, D! H7 X/ g' Z$ { G4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ W# n. @* H$ u* P* f+ C7 X
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯公仔箱論壇. b2 p7 m/ f F. n) }
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
$ S2 |) w5 H" R5 D$ h" U$ \9 R' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
% N- E& d @& c6 |" C: Ytvb now,tvbnow,bttvb控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
. |' h( P7 y+ \os.tvboxnow.com腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。8 M& Y& c! `" H+ J: H, w& A: P
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。公仔箱論壇 c8 ~) \7 v9 g, x( T% U K
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ Q ]. }6 p6 e7 a
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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