2 R0 G# x# _/ \ e' N+ [冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。os.tvboxnow.com4 q7 `5 `' T8 G) C3 l5 P
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8 C& G2 i$ e3 n# M9 n0 K冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
0 d$ z5 P# [# `: U/ V: U E公仔箱論壇鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！os.tvboxnow.com! _% d* @# M7 P* h! S8 O
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb, u; M' F8 p/ H
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。$ A* Z. j' C# g( K
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。' f9 t2 r" O$ A$ Z+ c2 |
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。os.tvboxnow.com& D9 v0 X1 Z/ ~) D- g) s1 ^0 }
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/ L% B5 L/ n0 H, Z% [, o Ntvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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2 p6 o4 t7 t, w S& z! Btvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？os.tvboxnow.com: z5 j0 U. V7 o. R
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
- P7 S l/ j; v- n公仔箱論壇桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal9 u; u" {+ Q/ `. i4 D8 ^
義美 奶茶湯圓：74kcal( h" f' \: C! p
義美 花生湯圓：74kcal
4 M4 f2 R' k1 `% z# b- c% Stvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生湯圓：73.2kcal
V$ g' j3 H2 w5 Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcal
+ ~& |; a! @" Z公仔箱論壇義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
) e1 {( w+ B e; o& ? y義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
4 { N' y8 T$ r! q! O- U8 o1 V% P0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcalos.tvboxnow.com! |4 U. Q, h5 y$ }4 K4 C
義美 抹茶湯圓：65kcalos.tvboxnow.com. h, L* d0 k3 s; X' u F5 V
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal) A/ X6 @& h# \# e
義美 紅豆湯圓：64kcaltvb now,tvbnow,bttvb& F! g) l4 G2 p( Z/ M
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
( X+ B: k \5 h5 nos.tvboxnow.com桂冠 抹茶湯圓：62kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( q- k, D6 l6 f l
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
" u, E6 r4 w: y2 T! k+ ~: f8 n公仔箱論壇桂冠 流沙湯圓：58.8kcalos.tvboxnow.com( R6 E1 w0 g% Q) E0 v- D
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcaltvb now,tvbnow,bttvb* E* J6 u9 l4 P4 w* k. N5 {( {
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9caltvb now,tvbnow,bttvb! T5 F( B, X! ^, t' R! E
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
" _/ ]6 B* F7 d/ }! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
% O3 ^# J, s$ A. A5 z' P0 Y桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
! m5 u7 T3 r3 Z8 H6 z/ H公仔箱論壇桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcalos.tvboxnow.com1 N% w1 h* R( D% l. j `
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供: I2 m5 Q' U! Z
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
0 K- @3 l/ J3 p& R一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
4 \. j9 A- X A7 |: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：tvb now,tvbnow,bttvb# |2 U( |/ n: g: n+ z+ m
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
4 C7 b: U5 X; D9 fos.tvboxnow.com控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
( G1 n2 f# O" Q# s$ d腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
. q8 ?9 A& K/ f* c& k咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
4 m. R& g* U, w" b4 V! otvb now,tvbnow,bttvb水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。公仔箱論壇 P8 j& V: t7 o: I
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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