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原料:
( p: `0 x! @- W& j公仔箱論壇火腿30克,
% y/ l' d8 }/ F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋6个,: k8 m, {& x5 t+ g4 g
豌豆1大匙,
5 _0 o: Z" a# v p4 U* l) \公仔箱論壇葱2根,
, B3 I" @# M/ w7 F3 B N3 C" Sos.tvboxnow.com熟猪油1/2大匙。
' K( _2 Q/ i, `; S调味料米酒1大匙,
$ ]5 x4 B1 r/ J+ J3 jos.tvboxnow.com盐1小匙。 : ?/ D3 K1 J. y+ v& M
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制法:
2 v& u P0 u8 o% |3 O7 W0 X9 ~os.tvboxnow.com1、火腿、葱切末;鸡蛋打散加入调味料及一半火腿末搅拌均匀。
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2、耐热容器内面抹上熟猪油,倒入蛋液,放入蒸锅以中火蒸至半熟,再加入豌豆、葱末及剩余的火腿末,改小火续蒸5分钟,蒸至蛋液凝固即可端出切片。
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