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[健康資訊] 天冷就愛喝湯、吃火鍋?營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖


) C' b* J+ l( `( B& T- B公仔箱論壇天冷就愛喝湯、吃火鍋?營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 w0 T2 f# ]# D  C  ~' j! Z
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4 j4 x0 @: F0 K" @5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景,但火鍋料一口一口地吃下肚,可能也把不少熱量吃下肚!高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議,也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法,教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料,最愛哪一個呢?冒著熱氣的美味,身心都暖了起來。但有沒有注意到?約2到3個火鍋料,熱量就大約有100大卡,言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊," i) |2 n2 H# `- D
火鍋料熱量圖鑑油條(27g):148kcal公仔箱論壇- D7 Q2 K7 z1 w/ h) ^& }) U9 j
炸豆皮20g95kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( x  |, l" S% r4 ^2 e# z8 W9 k
百頁豆腐40g91kcal3 [. V1 Y1 I0 r8 Z8 U  _$ y
魚包蛋68kcalos.tvboxnow.com( Z; {* [* t- m5 e, m8 Y
米血糕35g65kcal公仔箱論壇* k7 ?! x- U) R( E' Z! `8 {8 ^: d
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# y" \! d$ `! I  }# d* w公仔箱論壇水晶餃30kcal公仔箱論壇0 b6 K- L) _1 C, _
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魚卵卷8kcal
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圖/吃火鍋加什麼料?火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供公仔箱論壇# R. u1 w8 ^6 F+ o3 s

' F: P( e+ y7 L* ]4 G公仔箱論壇火鍋料種類繁多,怎麼買、挑選才安心?第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 W& O: s; y% n" O7 j' z$ r
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的,裡面包什麼也很難覺察。
* `) t) M5 `; }% xos.tvboxnow.com第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
0 f9 O+ L0 D3 \( i第四招 》常理判斷如果結霜過多,有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
8 T! h8 B3 y+ A; U: ]% l公仔箱論壇喝湯要適量!除了熱量,鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量,鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽),但基本上喝兩碗熱湯就會超標了,所以建議吃火鍋時:tvb now,tvbnow,bttvb: `. _$ E" p. A3 u5 h
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等,另外想喝清湯得趁放料之前,下肉之後就不要喝!
6 h4 a9 M4 h' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 多吃蔬菜,少加工食品3. 主食選擇麵類,能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物,熱量約是白飯的一半。
2 B( M" }0 I9 c' u) ~1 [9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 選擇低脂肉品,避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片,以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。公仔箱論壇4 z4 f. s: t$ m: C6 F6 j
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒,不要豆瓣、沙茶等,或是享用原味。
' T. C3 `- R, O2 l5 @+ ^tvb now,tvbnow,bttvb總結來說,想要健康不卡油的朋友,改成蔬菜湯底、吃食物原型!只要吃得正確,火鍋真的是優秀美食之一!今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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