[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
9 T+ f" g3 b2 Q& ^os.tvboxnow.com　　3~4人份! n$ _$ \, x- G& I
　　做法：" z5 C# V+ M$ V) j
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
4 I  M3 x) k6 C. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
- d, T7 _6 j1 y" F0 f公仔箱論壇　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
* w, L8 `7 s  \4 j+ A- r! f, |5 U0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% {3 h1 t! b/ B
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 S$ r2 S2 I# z9 F6 h( l% l
　　功效：
' g# T& k$ b/ }6 r, \　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。, C& v% ~/ C' _  a& a; d1 x
　　●靓汤心水
& Q% D) @/ M# }# S: w  s0 S: atvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。os.tvboxnow.com: c( o% ^+ w( Z% x
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 p4 e# ~9 z# |1 i# m$ F