[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

尛滊靤

榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 x. B1 H6 s$ G% U
　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
8 D9 v  X, {" ?  y0 |os.tvboxnow.com　　调味料：
7 g1 _% m2 L+ g& l" g' w% I　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
+ q+ V+ g- n. d  Y3 e5 o+ Hos.tvboxnow.com　　做法：. S. d. A  j& V7 k/ s, n
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；6 x8 \& L4 f& D
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；& _$ _) x0 b$ r% ~4 Q" O: n
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
' l# p* D) w4 b8 {　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；os.tvboxnow.com# g7 V, i' [8 Y7 r7 a. U" Y
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb: q1 X: E. Q* J: F# ]2 u) g& p
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb) [- ?" p) R2 B2 e
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。4 `: ]* |( s' n
　　
6 s+ W) v: k  J# o/ o7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
" `/ ^9 f' y9 T# ^& o公仔箱論壇　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。公仔箱論壇5 u9 z  ?9 W+ [  ?# X9 T
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。os.tvboxnow.com0 c: N, Q  C3 a1 H" {