[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

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　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
, {7 G( n! R: D9 r$ Q) [　　调味料：
$ k: {3 Q/ r5 {　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
- V% b/ X4 y" v( }( ?tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
% ^- v4 ?5 Q2 P; a! C2 k1 {+ ~% H　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
" B1 g$ L6 ~3 |+ Uos.tvboxnow.com　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
: H: T* x7 X7 Z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；; K/ a; U  _0 M6 S  F# {
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
5 u' M" D0 W3 ?/ M6 @: @2 w: l　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
* S: o: ]7 a8 a+ Z8 {6 los.tvboxnow.com　　功效：
/ k: Q0 P, H- {- S2 [　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
2 l& c' s7 _3 ~" S6 T1 Y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb& J/ }3 E( j  X7 ~
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb- O3 I; B3 l2 p, H
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 e/ {9 U* Z' y1 s6 [0 T5 q
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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