金融海啸过后,经济不景气,随着失业率的增加,不少人的工作压力骤增,容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己,一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用,二可使你的皮肤光泽细腻,起到消粉刺、除雀斑的美容功效。os.tvboxnow.com3 Z: `$ r! h; _2 v$ k4 M/ n
; s& K" A/ v: l0 { R; N2 yos.tvboxnow.com 烹制材料(三人份)
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1 N; b9 \( W$ M* O! Hos.tvboxnow.com 材料:乌鸡(半只,380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)
3 W8 U8 u- A" `. l; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料:盐(1/3汤匙)
7 E" _" U& m$ x" D; y5 c& P0 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1 洗净膛好的乌鸡,斩去脚爪和头,斩成块状。tvb now,tvbnow,bttvb `+ {2 T, Y8 F6 X l5 e2 Q
2 薏米和莲子洗净,用清水浸泡30分钟;莲子剥开,去除莲心备用。
- F ?8 m8 |# C; ]; c* A% p8 d( \ 3 烧开半锅水,倒入乌鸡块焯去血水和异味,捞起沥干水待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b* m& Z9 V {3 f
4 汤锅内注入5碗清水,放入乌鸡和姜片搅匀,加盖大火煮沸,改小火炖煮10分钟。
: N! ~9 H- ]: A" ?( D; Qtvb now,tvbnow,bttvb 5 倒入薏米和莲子搅拌均匀,加盖以小火续煮60分钟。
/ A3 `! W" ~. B5 M# Sos.tvboxnow.com 6 加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。
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贴士:os.tvboxnow.com# d2 g l9 C t$ f: J0 J& L
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1、莲子要去除莲心,因其味道较苦,会使鸡汤带有苦味,吃时难入口。公仔箱論壇" [7 O2 J& [1 g
2、莲子有清心去热、解烦助眠之功,薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。os.tvboxnow.com9 e' R, q. v$ j: k8 d2 p" h
3、薏米性较寒凉,脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. n% s8 ?+ F: w- s2 W* `6 t
4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。 |