微波爐輻射不會致癌!營養師:但要當心4類易爆炸物品和4隱藏健康風險。
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+ P2 {# g! n J- B' w6 w3 @. mos.tvboxnow.com微波不會致癌,比起微波爐輻射更要當心易爆炸食物!你是否曾聽說過「少吃微波食物、用微波爐加熱時,也要離微波爐遠一點,以免輻射造成身體致癌。」的說法呢?高敏敏營養師表示,其實微波爐的輻射量非常低!微波純粹就是在釋放熱能,因此不會殘留在食物當中,要當心的反而是微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題,換句話說,使用微波爐的次數、是否離微波爐很近,其實都不會對人體造成傷害。長期使用微波爐加熱食物?營養師當心4大隱藏健康風險但長期使用微波爐加熱食物一定安全嗎?高敏敏營養師提醒,雖然說微波不會致癌,但比起微波爐輻射,更要當心這4大隱藏風險:' P! l3 N" G7 k s$ x, W0 s
風險1 》重複加熱使營養流失:重複加熱除了會滋生細菌,還會造成營養流失,建議加熱以一次為限!
3 Q# S1 f; p4 [( m5 x4 t風險2 》隔夜菜易變質:吃過的食物請勿放置隔夜,另建議如果要保存成便當,在吃之前就先盛好再做享用,以免口水造成食物汙染。tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ P# A+ f0 o: v
風險3 》微波時間過長大家應該都聽過,食物復熱時一定要完全加熱,但為什麼不能加熱至可以食用的溫度即可呢?其實就是因為加熱可以達到殺菌的效果。
1 H6 t* X3 |, b2 f4 \9 H8 I將食品加熱超過70°C 較能有效殺菌,但過長的微波時間會使食物變成硬塊,過短又會使食物無法熟透,建議多加注意微波時間。
4 {% Y8 N `! h& F: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風險4 》保鮮膜、塑膠微波前建議將各種塑料做拆除,如保鮮膜、塑膠等,以免誤食塑化劑。不過比較特殊的是便利商店的塑膠包裝,通常都是無安全疑慮的,可以直接微波TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 M# g5 }4 J: E
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當心會爆炸!這4類物品千萬不要放進微波爐加熱除了4大隱藏健康風險之外也要提醒大家,有4類物品千萬不要微波,當心會爆炸!
6 f3 w- R. t Utvb now,tvbnow,bttvb密封食物:如未拆封的食物,或是保鮮膜等。
' j5 Q S, V7 x, F/ B0 s- W% d1 _金屬容器:如鐵便當盒,或是金屬容器、餐具。
" z5 i! q7 N7 n# V有皮食物:如葡萄等有皮水果,不要放進微波爐。) B6 \$ l( K* ]7 C+ l
有殼食物:例如,有帶殼的雞蛋或一整顆煮好的蛋。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h% w# z/ O- v3 ?* z) D
圖/微波要當心易爆炸食物與四風險。9 R4 N. x* C5 J! Z7 y9 ?6 P, c
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其實最安全的方式就是「適量準備每一餐」。建議煮婦們要吃多少煮多少,最安心安全。天氣接下來會愈來愈冷,用微波爐加熱的機會也會增加,就多多注意囉。
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