本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; x" R+ D/ }; w' w4 L+ t' h0 ]
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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴tvb now,tvbnow,bttvb! `9 Y7 o$ `. j: z, u* _: j
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。os.tvboxnow.com# h$ b, ]) R2 f- ]4 z! U, M
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：, M9 s. v2 E6 N: ^8 ~2 e3 [& L
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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$ C6 l, q6 a: o+ \' qtvb now,tvbnow,bttvbYammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。5 A" N% M5 r/ t9 t+ s* k
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Yammie同阿希畢業後決定留英。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( |% \! P& B
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兩人住在約800平方呎獨立屋。& B- t. L# n0 N: J# r
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間屋三房一廳。" _/ z3 \% @5 B9 e \# a
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以約200萬港幣購入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: }+ _) q' H4 a. S3 ^
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3 D& u: c* a2 N* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油漆用咗600英鎊。: n& R$ G- G/ V A* y' O
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) N, e8 v( E6 atvb now,tvbnow,bttvb翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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7 R6 @( R/ p; Y: c U4 r% ntvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希由中學時期已在英國留學。! e9 }+ \% B0 H
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2 Z5 u3 m; R* W p3 [阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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: Q7 P" z; t' ~7 n: o" Wos.tvboxnow.comYammie則是17歲透過交換生計劃到英國。os.tvboxnow.com' a! A+ {; N" e2 q! m. \# a8 v/ c
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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1 Q3 Q9 S' V, v5 `5 z- O8 X1 A( L2 _os.tvboxnow.comYammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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3 e5 m2 `# Y. v0 O* b0 `# ?" ^Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。tvb now,tvbnow,bttvb# ^; M) G2 V; X2 S& C
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$ j- B& l- ~( \5 A: h0 I8 j2 Gtvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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7 A& e' ]& z3 Gos.tvboxnow.com鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
! m0 H* J6 o/ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 x# V* j4 H) q- T& ]# X1 m" _
( ?. E* ^$ o# o; O3 ~$ J; Ctvb now,tvbnow,bttvb開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。) ` e8 e+ Y, `' q. `6 ?0 }
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4 |# A2 L0 J: O' X6 y) Dtvb now,tvbnow,bttvb但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。0 _" l6 [6 A/ }* g. b! F' R% `" o
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; [! k( |2 p9 V) Stvb now,tvbnow,bttvb拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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; W3 k `$ C0 ~6 E屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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9 l8 C: f# Y+ n+ E2 e0 [ M8 Y* d公仔箱論壇講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。+ H, m) q1 {1 @' q; F! Q7 i
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) Y! n5 s, [$ g6 G( F公仔箱論壇Yammie話唔想屋企人擔心。
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。公仔箱論壇! v" }& T' p, n5 g: B' V, g
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話會一齊捱。tvb now,tvbnow,bttvb* c; M P+ z$ {) y9 ]
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( n2 o. p4 q9 R1 `: q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。公仔箱論壇8 |% W( W" j% S! E6 J
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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% \0 v$ W6 v: l; r$ l2 P: M鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。/ p* t7 q' k) n' c- i; Z$ D
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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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) U" h* D& ^ o+ U5 M+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業到而家，本地客源慢慢增加。7 d8 [4 `$ Z1 B- s) X6 h7 g
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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# }0 N9 g# r: N# m4 m$ I$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望佢哋會越做越好啦8 F0 \4 x# O9 W
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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