 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。# t7 P' |! Z; e; J* @
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
8 U0 v3 |9 ]# S4 U. n公仔箱論壇最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
- L: S' L! N: t, `最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb) g! Q* G+ f6 ?2 T. U
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）tvb now,tvbnow,bttvb! X( ~2 l6 O; @) p* E7 {! P
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
( {2 k- t) I- ^/ U" s% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：90tvb now,tvbnow,bttvb: f6 Y" s5 c5 u6 g
膳食纖維（g）：2
$ x4 A+ |- K' s維他命C（mg）：11# z8 N/ V8 k: E9 L; E, t# B
糖（g）：9.2
! i8 d7 _: k# @0 E% }- [% bGI值：30
9 C/ J6 V* C3 q; m8 A黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 q* M% D7 H ?% C
熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! C. O4 b N N" U. T: f
膳食纖維（g）：1.7
# A& H% F2 d; ^$ n: F) ~5 E維他命C（mg）：6
: {# u9 ^/ c/ ]6 o+ g) t, w糖（g）：11.9os.tvboxnow.com; g+ S, j# W, P+ ~4 w
GI值：429 h* M4 O6 s- S# X) z
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。os.tvboxnow.com h. s6 `6 ~6 U7 Q
熱量（kcal）：68公仔箱論壇) Z" G5 g; B% O- C1 h4 L9 V$ p
膳食纖維（g）：1.6
/ ?9 `- U; U& y# V, ]維他命C（mg）：5
# Q: G. f* q' |; r6 Z- A0 ]os.tvboxnow.com糖（g）：10.8
( z* o# J2 H9 B$ x, h) q, P公仔箱論壇GI值：52公仔箱論壇" ^: R1 O! L- ]& w% t4 e
 圖／如何挑選好香蕉？os.tvboxnow.com# W7 f# W, v. M3 c
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7 u* ]6 N+ g4 i u, ]& H$ ~1 J一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
& e) h3 W9 v+ a8 t9 n+ \# P! v公仔箱論壇不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。公仔箱論壇6 j& j4 \0 r2 p5 ]; ^* t5 M
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
# ~, d0 w; X$ E4 c2 a) g& C" n- R公仔箱論壇建議：
9 ~* z- n9 F z) q! b" S! Q5 |1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
d/ {! ]7 T+ `% P4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 W( M; B9 t
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。$ ^' X8 R; |3 U" D
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供8 T# z, C! l# c- W
 圖／香蕉如何挑選最正確？
: H3 Q( E- s8 b0 h8 r2 T3 i; F這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。! J/ @2 d: n% Q$ r* G
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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