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7 t7 ~0 N) F' R% a; ftvb now,tvbnow,bttvb以為 傳 統 英 式 下 午 茶 只 是 尊 貴 的 享 受 ， 誰 知 近 期 各 大 酒 店 都 興 起 了 一 種 新 派 下 午 茶 ，由 餐 具 的 造 型 、 鹹 甜 點 的 款 式 到 茶 葉 種 類 都 比 以 往 的 講 究 、 豐 富 ， 嘆 下 午 茶 已 成 為一 件 潮 事 。tvb now,tvbnow,bttvb/ w* g- ]2 }" |! o4 T
6 M- X8 v' C0 g3 j1 ~& o0 yGolden Dragon ( 兩 位 $1,388 ， 連 點 心 ) 將 茶 葉 泡 浸 在 熱 水 約 5 分 鐘 會 綻 放 出 一 朵 小 紅 花 ， 好 睇 又 好 喝 。
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! ]1 y7 E2 J( H( W" O180 度 無 敵 海 景 送 茶 ， 寧 舍 寫 意 。os.tvboxnow.com+ P; E, x6 X+ f8 n8 O0 g2 M
* r* h5 W: ]. |" s5 \0 ~0 ]tvb now,tvbnow,bttvb有 人 說 ， 嘆 下 午 茶 不 是 為 了 喝 茶 ， 也 不 是 為 了 某 店 的 茶 點 特 別 好 吃 ， 而 是 尋 求 一 種 優 雅 的 表 現 。
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但 我 不 認 同 ， 茶 、 點 心 不 佳 ， 氣 氛 如 何 優 雅 也 是 徒 然 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S E3 h5 q0 j! h) l6 c
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所 以 很 喜 歡 到 洲 際 的 Lobby Lounge 。 + P" k: b. S! z3 \
" }) |* w" B8 S2 M4 j0 h- U尤 其 是 最 近 酒 店 引 入 了 法 國 頂 尖 茶 葉 名 牌 Mariage Freres 。 這 可 是 我 最 愛 的 茶 葉 品 牌 呢 。os.tvboxnow.com4 b7 R& r) e4 `" Z& {0 V7 _! I
- T. v% o8 [6 c/ b9 H& V" rtvb now,tvbnow,bttvb法國 百 年 茶 莊 Mariage Freres 的 茶 向 以 品 種 繁 多 而 且 優 質 而 馳 名 。 她 自 創 出 很 多 獨有 的 混 合 茶 ， 由 調 茶 師 於 紅 、 白 、 綠 、 黑 茶 的 基 調 上 ， 混 合 其 他 產 地 茶 葉 、 花 果 和香 料 ， 使 單 一 茶 味 變 成 複 雜 而 多 變 的 精 彩 神 韻 ， 大 多 獨 一 無 二 。 品 牌 每 年 更 有 品 茶師 從 世 界 各 地 搜 羅 茶 葉 ， 茶 葉 質 素 自 然 高 。
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在 香 港 ， Mo Bar 和 Agnes b. Cafe 也 有 供 應 ， 但 前 者 只 有 8 款 可 選 ， 後 者 則 用 茶 包 。 論 種 類 之 多 和 矜 貴 ， 始 終 以 Lobby Lounge 優 勝 。
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餐廳 最 近 一 口 氣 引 入 了 12 款 茶 葉 ， 有 招 牌 Marco Polo ， 亦 有 傳 統 FrenchBreakfast ， 連 品 牌 最 名 貴 的 Golden Dragon 也 有 ， 兩 位 盛 惠 $1,388 ！ 貴 得 令 人咋 舌 。 但 喝 一 口 ， 果 然 很 順 滑 ， 茶 香 輕 盈 ； 加 上 茶 葉 上 的 金 箔 ， 更 覺 尊 貴 。 6 {$ E' K6 H7 F# M' `( G/ H
3 z7 m% D* \. l9 ^; T茶 葉 換 上 法 國 名 牌 貨 ， 連 茶 點 也 換 了 look ， 端 來 的 是 一 個 摩 登 中 帶 東 瀛 味 的 三 層 黑 金 屬 架 ， 每 層 有 一 隻 長 方 形 的 碟 ， 讓 茶 點 工 整 排 開 展 現 人 前 。 , Y* T# L9 ]7 x! J. b
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為 了 配 合 這 法 國 名 茶 ， 餐 廳 還 特 別 提 供 幾 款 法 式 傳 統 糕 餅 用 來 伴 茶 。 其 他 鹹 甜 點 也 是 一 貫 高 水 準 。 在 春 日 的 周 末 ， 閒 坐 在 海 景 茶 座  ， 伴 以 一 壺 好 茶 ， 一 件 點 心 ， 是 多 麼 的 逍 遙 快 活 。
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( k. n8 K3 R5 v% G! y+ ^os.tvboxnow.com法 式 下 午 茶 $398/ 兩 位 用 ( 鹹 甜 點 各 6 件 ) 、 $268/ 位 ( 鹹 甜 點 各 4 件 )
$ j, a" ?# D7 B2 r5 c/ W. [& h有 三 文 治 和 新 款 甜 品 ， 法 式 糕 餅 則 分 開 放 於 方 形 盤 內 ， 每 位 還 獲 贈 甜 品 一 杯 。
& z, x- j) H( z; T! Zos.tvboxnow.com中 式 寶 盒 （ Portal-Work & Play ）+ D( y7 m1 c6 j% O7 d7 d9 `$ q. Q
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6 Z& r8 G; P% C4 ]3 l座 地 式 （ Mo Bar ）
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) T% C% _, U. F' I* i2 r# v8 Etvb now,tvbnow,bttvb梯 碟 式 （ Nobilduca ）
8 g2 \$ J+ Y( p7 O' @tvb now,tvbnow,bttvbHigh tea 變 身 記
) o( D( U+ W( w$ @$ W0 q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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新 派 食 物 架 的 造 型 多 按 傳 統 款 式 改 良 ， 如 座  式 變 座 地 式 ， 亦 有 為 配 合 中 式 茶 點 而 加 入 中 式 設 計 。
0 W$ n9 Y# u5 O. [% h" Rtvb now,tvbnow,bttvbCrunch cake （ Sevva ）公仔箱論壇 ^1 d, R, B3 n: c# X% r/ F$ V2 u6 S1 D
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Mini pizza （ Nobilduca ）
' p5 _4 I' p( _7 w/ Q. _; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 L/ }. }, R- Z- S# Y1 a) [+ R
! E4 C) H2 K' ?" ]' k- v. L4 t# uChicken roll sandwich （ Sevva ）
3 S0 `( ~) X7 V( Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ A* |2 b1 K, f& G( a1 F
8 T3 ~, L& r. {) v8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 式 點 心 （ Portal-Work & Play ）tvb now,tvbnow,bttvb8 g' I' r: _% I! r4 ]
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講 求 多 元 化 ， 食 物 不 再 限 於 英 式 ， 意 式 薄 餅 、 中 式 點 心 也 有 ； 就 算 是 經 典 的 三 文 治 也 改 頭 換 面 變 成 蛋 卷 狀 ， 甜 品 則 用 小 杯 盛 載 ， 賣 相 別 致 。os.tvboxnow.com& g$ n6 E0 w F: M5 I3 c7 O4 s
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St. Dalfour 有 機 茶 包 單 點 $32 （ Le Petit Paris ）
/ f* m) F+ O# P7 D: m- n$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德 國 Ronnefeldt 茶 葉 單 點 $45 （ Portal-Work & Play ）6 c# O s. _( W- v8 }7 y* x( q
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法 國 Mariage Freres 茶 包 及 專 為 Agnes b. 設 計 的 茶 葉 單 點 $48 （ le pain grille ）+ @* h/ n, W" D- G, A
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* `3 C$ C% a- A3 V9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tea
6 @% _! ?! ]- _( \$ `; y; S選 擇 多 變 ， 香 草 茶 、 花 茶 、 果 茶 ， 甚 至 朱 古 力 茶 也 有 ； 另 一 方 面 也 講 求 茶 的 品 質 ， 首 選 名 牌 、 有 機 茶 葉 。
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Lobby LoungeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% l Z3 Q$ W+ p& y
下 午 茶 供 應 時 間 ： 每 日 2:30pm-6pm
$ P% _' B# Q; g* X& m) @/ b' O下 午 茶 收 費 ： 兩 位 $398 ， 每 位 $268 ， 選 擇 配 Golden Temple 和 Golden Dragon 花 茶 的 ， 每 兩 位 分 別 $788 及 $1,388 。) u5 A& z" m: s1 h# _2 d' @! m* g3 X6 T
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1 H: K* p0 W( v' q# P" C& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 W5 b- J9 R. t5 [. g6 F7 |- etvb now,tvbnow,bttvbMariage Freres 小 資 料
0 P/ E* ]+ N% Y: ~: _tvb now,tvbnow,bttvb在1854 年 於 巴 黎 成 立 ， 有 專 業 品 茶 師 從 非 洲 到 南 美 ， 中 國 至 印 度 等 地 搜 羅 時 令 茶 葉， 擅 長 出 產 自 創 口 味 的 混 合 茶 ， 每 年 會 有 二 三 十 款 新 品 種 推 出 ， 至 今 茶 葉 已 有 近600 款 ； 每 款 茶 葉 還 附 有 獨 特 名 字 ， 如 有 催 情 作 用 的 Eros 、 為 喜 慶 場 合 而 設 的Birthday Tea 等 。 |
發表於 2009-3-7 01:57 PM
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發表於 2009-3-7 10:48 PM
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