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6 F; ~! P$ R6 Y: W" N8 |" qos.tvboxnow.com在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店& |. N7 G' T- x7 G; m7 a
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。2 k; z3 @0 {# i/ F$ J6 y4 L
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快 餐 店 發 展 史公仔箱論壇# x( L+ m( S o; d- L
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 7 X$ l8 r1 J, [3 o
j) v6 h: Z9 _( h# U) c作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
% A8 K6 j# M6 S! a+ c9 L& t! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 @& |; n) M9 H
到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。tvb now,tvbnow,bttvb- L0 A2 j8 y8 U- Q# ^
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。os.tvboxnow.com; N5 h1 |$ s0 \, s1 U
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ公仔箱論壇8 P! k# [. P2 q" r
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。os.tvboxnow.com; V" O# E" L" A& L8 ~8 C
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; `0 g) J+ b- g) T- N8 O4 N$ d4 f和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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7 j# B8 E0 U! t; ^4 g; {$ M3 Ktvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。* X6 g3 E6 I; y+ q
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' s0 W" R5 ^ f; x E% S. VFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。tvb now,tvbnow,bttvb: w# w( U0 \! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! k! d/ }% e& `. F/ {! P9 D
2 e6 F) y+ O1 {/ e. ~# ~+ H7 Z3 _總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。os.tvboxnow.com6 v% ?4 v! {; X$ [, w% G
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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食 物 廣 場 第 一 景
: R; M6 u2 {1 t5 i; U4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 K. _5 @2 A5 ^$ G. B
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 tvb now,tvbnow,bttvb# c3 @% U2 [9 J1 \) G/ \
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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; a" X$ n! @/ V+ k: W# A4 k8 m5 }& p sos.tvboxnow.com室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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0 g! ^) R e$ U0 K7 v4 `+ S6 ]3 Qtvb now,tvbnow,bttvb燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb: s6 s9 c; v- z+ }& _* W
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
6 Q5 N! P! u! ?% o( b5 N5 V4 w公仔箱論壇「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」os.tvboxnow.com0 T6 v& u. G. G7 y) A
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. I6 M% t" a( t p+ Jos.tvboxnow.com噴 泉 旁 的 BBQos.tvboxnow.com: u6 D8 g J: ~0 A( C2 P5 |$ z
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 os.tvboxnow.com( v- H3 D4 ^& D) ?; M3 U8 W
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
; I# m. [! @1 x8 O; G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V E$ |3 K4 i5 R+ F8 Z) I& P; _
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。os.tvboxnow.com* e; U# j9 o0 p2 @
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FRESH 五 星 戰 隊
" w+ c+ E7 s, k c! X }8 g9 Z除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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3 P9 b) }3 R0 I! e# V/ uos.tvboxnow.comFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。os.tvboxnow.com- S5 b/ Z) d, c7 V6 C& J! E
! P/ `* Q& a* f% i. _齊 來 啤 一 啤 F=FoyerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& [) o8 R" s; d
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。6 A# m) { o/ n! u2 o' [
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40. Z9 {2 ^7 y8 [0 {9 h) v5 u. J
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。3 S% t1 J+ ^) e
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 Y' `/ p/ N& D* E4 e8 C% T
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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' I9 C( n2 ]1 ~' v* gtvb now,tvbnow,bttvb中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
" T% j% C& f' M! V8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。公仔箱論壇 F6 }8 W! ?5 M1 [- U
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- t8 ]: o7 a# O. p4 u( ]+ N) y印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
' ?- Q3 y, C0 _ {6 K( D咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
6 E( w9 r4 w# b9 a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45% ~( G9 x; }0 {; R4 i
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。9 z2 N1 X& m/ ~
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% a3 ]/ h9 C- s6 g8 Ftvb now,tvbnow,bttvb正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice公仔箱論壇6 V6 i* t- _, R# b4 Y( [5 P
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvb now,tvbnow,bttvb9 a# }) M: q* U n0 K b, \. S
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海 鮮 石 頭 飯 $48
. f! \+ C: f2 \. j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
. \6 A$ g: _+ i* D& B+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45os.tvboxnow.com/ k9 T4 v& J( V
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! K4 W' D3 C% Z
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- C: F* N1 ]8 R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J" F/ w4 E0 m' M# u9 T' X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽 肚 之 選 S=SumoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# i# m* B4 o; d# X
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, W: {9 X; {. k) F
& m" A6 f' \7 I7 b1 f) a5 }, n2 ctvb now,tvbnow,bttvb
' K- c, e3 Y; Q u% M9 l6 @9 y" M夏 威 夷 薄 餅 $48公仔箱論壇3 m, c) f' N% w
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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2 x1 o/ Y1 @* [% @2 m公仔箱論壇 % m0 Z3 ]4 g; s! c. N; _4 V
超 級 漢 堡 包 $48
m+ o, R7 ^9 H& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; ]3 G7 k0 C- l) k: ? J8 D
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
% x ?' {% E; Q9 h" k2 A) G公仔箱論壇主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p0 w4 w) O+ R" [
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遊 玩 科 學 園
6 R# ` ~% i/ z. k8 H9 {8 {os.tvboxnow.com坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. P- [- \$ m; f4 H( Q c
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 & @4 Y3 l. m+ i: m# D
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75tvb now,tvbnow,bttvb% L! J7 p$ s+ Z( d
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. V) u5 s/ ?0 r( r4 o公仔箱論壇
/ s! a3 e4 d! V% H公仔箱論壇2 M0 g) i0 W! Q" W+ H+ \( [% M5 b2 ?
Freshtvb now,tvbnow,bttvb0 W; |8 ?% J7 o7 b7 U- E
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm公仔箱論壇9 \, C* Z8 ?7 g. w' n* [
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 9 I2 v0 {; r5 n; r E
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
7 b: r& [3 Q7 ~/ n! ?泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb! t2 E' V9 h! ?; U/ G. Z( b; p
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。2 U% H3 N: h D, l T: _+ n2 `# {
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- d- e5 C, G0 ]4 W' @tvb now,tvbnow,bttvb赤 柱 海 灘 零 距 離公仔箱論壇: [" H a' u2 R+ M
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？4 V, I1 |0 X7 B( V
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1 z0 n7 l# y; k6 w+ @8 G* p公仔箱論壇室 內 景 致 也 一 流 。* R4 Z0 n" n* p% }* c. S$ }& G" Z
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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- [% x3 a5 W1 e6 Ros.tvboxnow.com餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。. q% M! [ u) x* H) y9 B. \
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食 客 Michael 律 師
* r ?' v t1 c; B( n. C0 m公仔箱論壇「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」0 Q% Y: m! R( n
! q* c9 r2 q; U$ V H公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
H$ F$ ]* q" M9 C8 V5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
I- ~1 E; P* P1 w餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $39
& `7 G9 R w8 ?5 ~" C將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。tvb now,tvbnow,bttvb+ I( b1 G+ e1 m7 }7 B8 |
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4 M; v% }% c: _6 v/ R# t8 ?8 T烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! ^# L! Z2 O
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
2 M; o: e* B$ w2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~8 d3 p* u2 L$ W6 y
1 `' C: {( ^ h* q7 `+ ytvb now,tvbnow,bttvb瑞 士 芝 士 火 鍋 $241; {; f! n4 U- G1 T: v
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 I4 y9 G' d8 n2 Z
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6 F" S/ s! K. T2 f: E$ I$ ? 公仔箱論壇( v3 ~5 O( E* A
番 茄 芝 士 沙 律 $75
6 V: s# H7 F" e: F( x+ _% L4 F公仔箱論壇入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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' g6 ~) y, d. W3 b6 o6 U& h/ [os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com! t: x4 b R& G. o T0 n: [: s
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103os.tvboxnow.com" |4 ^- z2 Y) Y3 Z
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
, y! `* _! \& |% Z0 X0 B1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k4 O1 K9 c. b9 c# X! Ztvb now,tvbnow,bttvb
! D. }+ C' ^6 ^6 n m- w雞 及 羊 炆 肉 $1481 F+ Y# w) J8 T- f( s9 X3 B4 a& S
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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% V6 q1 Z4 H4 @7 `3 i- ^) Ttvb now,tvbnow,bttvb ' z- I* p* Y) {
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" E9 k: A$ k6 G0 D$ a* {% X# }, {tvb now,tvbnow,bttvb火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95tvb now,tvbnow,bttvb" K" U0 f; j. N( F7 }; B1 E3 y
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
9 o3 @- p2 v, Z9 b0 `7 W: }' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 K0 v- { g& }( Y7 r1 \
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
3 N p$ [2 T( b, c) z9 d- |% E* ~ Cos.tvboxnow.com螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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5 c9 ^6 e2 o6 T, Ptvb now,tvbnow,bttvb法 國 人 的 奄 尖* U$ a- |; T$ u& G8 [
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 & {4 o. t/ l: j3 `/ C9 t
: q; F5 ]8 }2 y, L* T, y# [1 t+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 , D6 i# R2 Y! }7 M. H6 @
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 P F4 o, J4 m- }8 C
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
* S7 G% B4 X# N% [; c公仔箱論壇2. 平 均 消 費 ︰ $120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 f" }6 ?6 a
2 A; n4 c/ l$ |- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 G0 e0 q9 s; Q0 C" M! {
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）7 n; U [% d4 T1 W* e O8 R
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
0 N! |$ ]) G+ _, N" g% Q; U; Cos.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇7 i0 w, b+ v) `
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 os.tvboxnow.com" m" s" F" S) c$ {( C
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
! f- r: ^: ^% F- R2 i% v" D' aos.tvboxnow.com南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 `$ O5 a$ j8 h6 P
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與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: l; T; [( p0 v8 J
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。tvb now,tvbnow,bttvb/ w- U3 m* C) v( V/ K+ F# K
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- |% D( i7 `0 d0 } Y; o3 [餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海公仔箱論壇* u# @/ m9 S* Q
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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3 \1 X% A5 z w- e5 R8 f公仔箱論壇在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇7 q- q5 z# _7 d0 t7 \* w8 V
3 o6 q5 J3 ]4 ]tvb now,tvbnow,bttvb不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。公仔箱論壇- \. \: r) e( X3 {, Z; y; n* b
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希 臘 沙 律 $75
) p9 P, D7 y0 Y' B( ^/ }tvb now,tvbnow,bttvb炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
% m% c0 Y) `8 Q G4 a3 r. g7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q% p! j7 j: Q/ V; i- D6 [
4 O+ |) b* O! J; W$ Z7 \tvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 芝 士 漢 堡 $75公仔箱論壇; H" C# Q2 I( p& E6 s6 o
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。公仔箱論壇$ b+ p7 T3 @9 n7 k$ r
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120os.tvboxnow.com1 L% a- e6 q, N2 Y: J/ |
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ h8 u) x' e$ q! \1 _$ g
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8 K% _1 o' l" w2 _4 M R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 卷 $70公仔箱論壇& D! _* h) J. M5 i9 X- m
食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160; l' y5 J; I; r+ w+ A
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
& ?: D- K: J. w- H* ]# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 b. E4 {3 Q. F
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墨 西 哥 粟 米 片 $65os.tvboxnow.com! A' j, |9 C4 E; \; @5 U9 P/ Q
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。os.tvboxnow.com5 `0 i0 l' A- g
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炸 魚 薯 條 $70
2 D, u5 @- n4 J- ^6 d1 d2 ros.tvboxnow.com炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35
/ I/ A7 V8 T! r- [: X2 |- A8 G: C0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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- ^- i1 z' s! o1 gtvb now,tvbnow,bttvb自 家 製 美 式 風 味公仔箱論壇4 I, Q' x7 P6 [( d% N. R
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 3 C/ S0 @: U: E# f7 u0 n- u g7 u) z; o! A
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 公仔箱論壇* R( L4 u8 c1 B
/ F. s% v3 d; |5 Y! _5 b9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 os.tvboxnow.com7 ?* y) T* f- A' D8 J v
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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快 餐 貼 士# t' ]2 ~$ k6 c5 u1 ?
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
& _; d( l; A" l- t9 l2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 os.tvboxnow.com2 {6 [8 s" X/ @# a
3. 平 均 消 費 ： $150tvb now,tvbnow,bttvb# P7 K/ `+ S0 m
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South Bay Beach ClubTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! p7 A1 s: x9 T w; W! ?/ E
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm公仔箱論壇8 G; r; ~1 T! \0 X' a
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
6 e9 r* K1 i* W: E交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 tvb now,tvbnow,bttvb& [( p& P! m' Z! D) X
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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