秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤
1 _3 v5 w2 q/ N. }& G7 Ios.tvboxnow.com用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。os.tvboxnow.com- z1 l# ~2 b: [1 C5 F/ T/ F
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
1 x3 h) m0 v+ |# S% ^- t( S: los.tvboxnow.com功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。1 M5 M. N2 b+ f4 I* _6 |. a( n. `
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南杏雪梨瘦肉汤
; x! s. E" Q6 F J3 j* g+ xos.tvboxnow.com用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。9 [) o1 l# n" M/ O; q( ]
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。公仔箱論壇. v* @; A! e# S3 ]1 n' l5 o
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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苹果川贝蜂蜜汤
5 \$ j, H& f% d& C* r: ^os.tvboxnow.com用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
/ f- I8 l7 e( b制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
5 X) J6 F; p" y* O- J公仔箱論壇功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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* _- J v. x6 g. C: E) j5 ktvb now,tvbnow,bttvb 百合太子参罗汉果瘦肉汤
2 B/ g+ q) t# ^' q, ]用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
- M% A4 f! l; E制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
: T$ ] R) H& v( j. \功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。2 m0 O! _5 w, M: K# k! T
- A4 [# ^% J: G# ]. Q5 ` 南北杏蜜瓜猪腱汤
2 k+ n$ w/ m# \; R/ Cos.tvboxnow.com用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许os.tvboxnow.com5 m; f' G- Y2 ~, ]/ p. i
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W公仔箱論壇3 D; z6 |! B& m2 E+ A6 z. H
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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