[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】
5 C1 \5 U: _) y! b. y! v7 oA.全脂鮮奶 200公克
/ A5 _, e' n& k9 T公仔箱論壇細砂糖 60公克
7 n' ^4 c8 {7 PB.吉利丁片 8公克 ! P8 ]" A) A+ d$ l
C.蛋黃 4顆
- U) {5 z+ S) l& }6 s7 S6 A, I動物性鮮奶油 200公克
9 ?* t! t  u5 g: m, t1 Eos.tvboxnow.comD.玫瑰花醬 75公克 $ W- N$ B# H/ Q
E.食用玫瑰瓣 少許 os.tvboxnow.com5 t. h9 T5 v' Y# A0 }3 j2 h
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) `2 a$ D1 n% k5 a: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, z: \9 v1 a6 L! n* y
【做　 法】 ! F- H  d! W2 g/ |, e) d6 N* C+ d
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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5 j+ T  w6 k1 E& X公仔箱論壇2.所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ D4 S/ ]* F- \/ x+ W/ P
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。9 ]* [- R# N+ K8 u# k
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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  `* j4 ?$ f7 [# H, W5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。