[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 M" }, y* |0 W
　　3－4人份
' `5 m" I: j2 ~+ aos.tvboxnow.com　　做法：
# ~/ h/ j+ n; i, d6 q3 \+ z　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
3 H& }/ y$ I0 X& ^% b+ f3 \　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；2 ?2 `* L2 j$ m& e: F" ?/ D+ R
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
0 C9 ?- E7 \- C3 {. A  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
7 X) y6 H# S$ @# S$ x# d公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 i" p' y, v0 l% k
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　　功效：
  A9 V+ b0 n$ T# j, g9 Q: K- btvb now,tvbnow,bttvb　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。; t' Z+ v) t$ c7 c' {. c/ x' t
靓汤心水! r1 n3 }/ k6 w6 x
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。