 T) d" w( h5 K
6 ?2 z- l, Z: H
大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！
% n& N+ |/ c# `7 f0 [' _
9 e1 I2 j; ?4 q, S( M公仔箱論壇
! }% H# _# k6 L Q9 m& @os.tvboxnow.com
# E7 S# W# L0 P% }2 R4 l第 二 個 「 九 龍 城 」
: Y; V: Z8 g# p1 X" ]2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」公仔箱論壇% L' ?- e3 p1 Q+ J6 G% p3 p. K
9 v3 K( _: Y- L2 M1 _, x" Y. d7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。$ o1 ]7 F8 W/ \* j
6 X7 G- P0 ]0 J2 Dos.tvboxnow.com
& x# q0 X6 h) z4 k■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。os.tvboxnow.com2 S4 {" Z7 t3 D" q! q3 F7 Q
$ R- ^2 Z7 z- T8 r4 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 o1 ]3 {1 @: T7 H4 U9 O. w" ^os.tvboxnow.com; ]6 f* j0 W) ]3 C
喇 沙 有 紅 油 至 香
- l9 k3 C6 J' b1 C公仔箱論壇星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！公仔箱論壇& N9 {3 j2 L' n
公仔箱論壇% t/ M! q2 G% p7 s2 `1 P3 q9 m/ k7 S: F; L
8 W& I' B3 y6 T0 X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% p: U4 C Z/ |4 P
新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 d' J p% X
滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。" E: O$ K- w2 ^- W. }& z
- d$ w; A: }6 E" O: h■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！( P. L1 \' t5 J
* w j% Y2 q- U' g# P公仔箱論壇
% f2 }$ e- C% p; S aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。
' Y. V8 v8 O( H7 \( T. u- R/ u8 `" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T+ Y% h$ E6 `. d4 T公仔箱論壇+ j! l1 C0 o5 B3 Y! {) O
 tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 D* m& H: t
, T: ^5 R" I+ _; w$ e) o7 R4 f公仔箱論壇
1 v" c U6 B8 `# L& y; x) ^! B- Zos.tvboxnow.com■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 s u' h! p+ m
 公仔箱論壇/ W) I2 o/ E/ E/ t' W" L4 E
os.tvboxnow.com2 x* M& W l& p* E0 t, w
油 鬆 餅 $15
: e: }9 K' m; W" q7 p
# K. J, l$ s c( l& A3 \ ~& |* Q& ktvb now,tvbnow,bttvb
. N# S3 _( S& P+ otvb now,tvbnow,bttvb大 蝦 金 柚 沙 律 $48
6 i7 a8 W$ o. U泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。公仔箱論壇% ]" o& [3 x7 e. ?% a
5 t# T! w8 L9 M, y6 r' ? y$ y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- a% c" \' ]# |! E" w3 w1 L
印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $78
4 {& T& J3 E: z( Q; q睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！
/ W% s) u+ a% n0 U3 d! m os.tvboxnow.com! j* G- x! R# I2 ^1 C
) c7 j; I! a8 s, k m
桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $18
l$ y: x }. o9 B' o2 l: |1 n# n$ Q公仔箱論壇燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。tvb now,tvbnow,bttvb W3 H) [* z/ I( Z
8 [% k! U8 b6 f: g$ t& d1 ~tvb now,tvbnow,bttvb喇 沙 （ 大 角 嘴 ） os.tvboxnow.com" a. V, d+ G# s# `) c' W/ a
tvb now,tvbnow,bttvb5 U" r1 U& A( ` L2 e
" [ d: `$ l; Y1 E$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( t6 A0 a5 Z9 w; k
埃 華 街 fine dining
+ v9 f0 n9 V6 U& f/ Los.tvboxnow.com大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。
# J- `5 t4 L0 R# ^ D2 w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H8 ]- v% X6 w; ], atvb now,tvbnow,bttvb在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 r. S& a, g0 S- @" E
- j, U: I( P2 j1 v1 b0 x
■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ p/ V, Y* s+ T
# }% N5 a, E& T* z2 I% w
" P6 y, \6 k1 s! ~& ?' ~ ~& z) xos.tvboxnow.com + G9 N: M7 ?2 v9 S: k) C6 ~" L
% o/ s8 S( N. U: k5 B5 Z2 ftvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com9 w9 |+ e# ^7 {: W9 T3 Y
0 a; {% U5 e, c, k+ t) B
鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）
8 k5 Z& g0 E! O8 T$ P4 F1 n! Wtvb now,tvbnow,bttvb濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。公仔箱論壇3 r3 F8 Z5 a0 k8 x G9 ^5 J5 ^ h# v
公仔箱論壇( v& F& {7 E3 b2 \# |
+ ]2 x, b$ e' c& ^os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ e! ? F- K1 V& _
傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用
+ L Q& ?! \. O: u6 |' M排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！tvb now,tvbnow,bttvb* _" d4 U% v2 t( n: s
+ D+ M. K2 R, |# ?" {) F
意 味 （ 大 角 嘴 ）
, D# R, m% q$ h! _ J
) ], Y. O' s3 V$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾 粒 love 泡 飯 一 絕
+ ^. K/ p) Y( K2 M$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！tvb now,tvbnow,bttvb+ d# J% H, Y& X1 X
2 y1 q( w( s/ J( U2 x; I. s4 k. m2 X' @# x, [
/ C" X8 V7 F0 Q! y: U
- j0 G1 Y% i; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30
7 S% K+ R4 i" o: z3 Y/ b以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。tvb now,tvbnow,bttvb' @& ?( N3 s5 B/ q! p3 _
1 q, U8 N, F2 G8 w
4 {- R" r) L) x8 M" y# K; l6 D
* W) H) s% v5 k I9 i7 D6 \
. |5 I" _5 R& L8 j- A, ?煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27
) c3 W/ B- k9 c4 N; Mtvb now,tvbnow,bttvb不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。
( v, i L6 m: Y3 H7 Z& o2 V4 M
: ^# R% O) O, w$ n0 I( G$ l3 yos.tvboxnow.com
: r! t8 n# @8 J _8 `
! x0 U3 m" e% d/ s0 @) d6 ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb& j5 B% F" e- ^, C- w: I8 N0 I
泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $30' `# [/ M/ E; C! u
真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。
: d% W7 Z6 A7 g8 sos.tvboxnow.com
& W+ S1 `2 Q, ]8 w* q/ q7 wtvb now,tvbnow,bttvb神 廚 館 （ 大 角 嘴 ）
1 U* H9 a: g7 l' E; k: x3 _! x7 L
. M9 k. Q0 j( V■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !- n! r4 z+ D( c/ ~
7 Y4 g c0 W- H: a4 y4 M. U7 N( Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ s& y. h/ J
OL 愛 豬 扒 心 太 軟
) S9 [" S4 ?) g. }公仔箱論壇香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* P9 r6 v$ \0 `+ w2 d
0 N; ^5 m) n+ B/ z( y% @- _7 ^+ Btvb now,tvbnow,bttvb
5 V- e) Z F& V. etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 ~# C4 V7 u3 a9 }7 |& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 U6 R! Z) m9 M
Q 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）
$ r# P- {5 d" G' los.tvboxnow.com煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !- A3 V6 w) \. Y( O
■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。% o j6 j6 l0 h
7 P8 l0 Y! F% M- e公仔箱論壇 * t; I P3 K/ I1 V3 M2 C/ Y
4 X. S4 \6 [) b$ hos.tvboxnow.com # `4 Q1 u2 a8 j) Y- {! t3 e% w
豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ） tvb now,tvbnow,bttvb( A7 H! S: T& k( e
|
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 